浅谈牛养殖中的关键技术

郑培兰

[摘要]随着我国经济建设和社会的迅速发展，养殖业已成为我国当前农业发展的一大特点。当前养殖业在我国迅速发展起来，各地区农民已经不再单一的从事传统的种植农业，而是根据本地区的地理、气候、自然条件和养殖特点来选择适合的养殖项目。比如沿海地区进行海洋渔业等海产品养殖，而山地林区则进行鸡、鸭等禽类养殖。牛的养殖是非常普遍的，为了推进千家万户饲养基础母牛的发展，本文就基础母牛饲养的关键技术进行研究，来引导农户加以改进，并提高科学养殖水平，增加农民养牛收入。

[关键词]牛；养殖；关键技术

[Abstract] With the rapid development of national economic and social construction， aquaculture has become an important characteristic of the current agricultural development. Regional farmers have taken up traditional agriculture no longer， but chosen suitable breeding project according to the region geography， climate， natural condition and cultivation characteristics. Cattles farming is very common. This paper did some research on key techniques of cow breeding to advance the breeding development， improving scientific farming level and increasing farmers income.

[Key words] cow； cultivation； key technology

牛肉是大部分人群首选的肉食类事物，也是我国从古至今使用较多的家畜。牛肉的肉质较有咬劲，味道浓厚，入口香醇。营养上更是多蛋白，少脂肪，符合当代人的饮食需求[1]。养殖肉牛在养殖过程应了解各种养殖技术，可以提高养殖水平，增加养殖户的经济收入。对发展肉牛养殖事业有极大帮助。本文即对牛的养殖中的关键技术进行探讨。

1改良牛群的品种结构优化

在牛的养殖方面选择优良品种，进行经济杂交，优化牛群结构往往是提高养牛经济效益的，是非常关键的。通过选择适应当地气候、饲料等条件、生产性能好、饲养周期短、经济效益高的品种可以提高养殖水平。可以通过防止空怀，掌握母牛的发情规律和发情鉴定方法，可以使冷配技术员能及时给母牛授精配种、受胎，达到提高繁殖率的目的[2]。……