饭前饭后 名人家里菜 家传菜的新突破

Amanda

传承时尚兼容、美味安心具备。“饭前也想你，饭后还想你，饭前饭后更想你。”这是饭前饭后名人家里菜脍炙人口的宣传标语。仿佛食客只要踏入店内一次，那么就绝对会再来第二次。家里菜，通俗易懂，就是长辈给小辈做的菜，体现了一种亲情方面的人文关怀。名人，是社会上有着知名度的人，将这一类人与家里做的菜进行结合又会迸发出一种怎样的感觉？由于严谨的挑剔，餐厅开展的速度不算很快，但是每次走入其中，都会体会到一种浓厚的人文关怀，在浮躁的社会中可以寻求到一份感情的寄托。

与“名人”结缘

2005年因缘际会，饭前饭后第一家店开在了拥有着600年历史的皇家粮仓——南新仓。之所以选择这里，第一，这是是古代历朝历代粮食的存放之地，继承古人的习惯，传承中华的美味。第二，南新仓附近有很强大的用户需求，周围有很多写字楼，交通便利，选择在这里开店可以很好地积累客户。除了继承地道的台湾精品小吃之外，餐厅的团队会定期专门拜访两岸三地的各界名人，请他们亲自传授的美食，打造了餐饮业独一无二的名人家传菜。南新仓是饭前饭后第一家店，开业之后，经常会有名人光临品尝美味。在团队把传承家里美味这样一种概念与名人交流时，得到了特别广泛的支持。最值得一说的是，饭前饭后经常会邀请一些会做美食的大咖加入，文化的传承因为加入了名人的带动与传播，就会起到更广泛的影响作用。最受食客欢迎的是餐厅邀请了台湾资深主播、著名美食节目制作人吴恩文的加入。……