生态养牛势在必行

宣苏哲

随着人口增长、收入水平提升、新型城镇化推进，我国畜牧业如今已发展成为一个大产业，但供求矛盾突出、养殖收益下降、发展方式粗放、生态环境恶化等也成为制约畜牧业发展的难点。

“我国畜牧业面临巨大的国际竞争压力，成本高，产业结构需要调整。”国家肉牛牦牛产业技术体系专家、中国农业大学教授刘继军表示，当前我国以传统畜牧业为主，正在向生态环境友好型的现代畜牧业转变。

应用科技改造传统畜牧业

去年6月，农业部召开的全国现代畜牧业建设工作会议明确提出，要着力转变粗放的畜禽养殖方式，推广和普及先进适用的饲养管理技术。

刘继军认为，现代畜牧业有三项主要衡量标准，一是饲料转化率要高；二是科技应用，需要具备较高的劳动生产率与适度的饲养规模；三是取得经济效益，资金的利润率和周转率高。“想要用科技改造传统的畜牧业，提高科技贡献率，提高单产就是一个解决途径。”

“解决措施可以从政府相关部门转变职能和重点投资配置资源这两方面着手。”在刘继军看来，政府需要制定、完善相关的法律法规，同时通过大学和科研单位进行科技推广；除此之外，鼓励龙头企业和农户紧密结合，建立循环经济、生态农业的可持续发展，产学研结合，发挥综合效益。

发展畜牧业要保持生态平衡

如今，畜禽生态养殖也正在我国逐步推广。刘继军认为，生态畜牧业，要求生态平衡，同时，提高环境自净污染的能力，农牧良性循环就是避免环境污染的发展方向。……