江西鳗鱼产业发展的忧与思

王　昆，欧　龙

(江西理工大学 经济管理学院 赣粤闽湘边界区域经济合作软科学研究基地，江西 赣州 341000)



江西鳗鱼产业发展的忧与思

王昆，欧龙

(江西理工大学 经济管理学院 赣粤闽湘边界区域经济合作软科学研究基地，江西 赣州 341000)

摘要：近几年来，江西鳗鱼产业迅速发展，对全省经济发展的作用日益重要。研究发现，供过于求、养殖品种单一、内需不振、全产业链缺失、反补贴诉讼可能性加大是制约江西鳗鱼产业发展的五大关键因素。因此，谋求定价权、提升国内需求、构建全产业链、加快养殖技术的开发与合作以及规避反补贴诉讼是今后江西鳗鱼产业发展的重点工作。

关键词：内需；全产业链；反补贴

农业是我国立国之本，强国之基。江西作为传统农业大省，具有得天独厚的自然资源优势。其中，蜜橘、脐橙、柚子三大品种远近驰名，是江西农产品出口创汇的重要品种，也是江西的三张重要名片。然而，2014年名不见经传的鳗鱼养殖与加工业异军突起，出口额将近3亿美元，占江西农产品出口额的30%，而蜜橘、脐橙、柚子三大品种的出口总额仅为1.6亿美元。可见，鳗鱼产业对巩固江西农业大省的地位至关重要，是缩小城乡收入差距的重要途径。如何更好地发展鳗鱼产业，已成为亟须解决的一个重要课题。

一、江西鳗鱼产业对经济的拉动作用越来越大

鳗鱼养殖与加工是一种“三高”产业，即高门槛、高卖价、高风险的产业，对水源、防病用药及加工的每个环节，都有严格的要求和标准，任何一个环节都不能出现问题，尤其是来自外部不可预料的风险。……