从汉字的训释看传统农耕经济中的“牛”

张丽霞

摘 要：在汉民族的文化中，独特的农业生产现状使得华夏子民特别钟爱“牛”这种畜类。这种喜爱之情不仅表露在史书的记载中，同样也通过文字文化的渠道充分显现，我们可以从先人的文字训释中看到“牛”在先民的生活所处的独特位置。

关键词：文字 文化 训释.

不同的民族因其生存生产环境的不同，对动物的情感也不尽相同。阿拉伯语中有诸多关于“骆驼”的词语，这源于它是一个沙漠之国；日语中指称“雨水”的词特别多，那是因为它是一个岛国。那么，下面我们就从文字文化的角度出发，从古人对相关文字的训释中去看 “牛”对于华夏子民非同一般的意义。

一、对“牛”的赞誉

先民对于“牛”的情有独钟在情理之中，农业生产的现实决定了“牛”在汉文化中的特殊地位。《说文》对“牛”、“半”等字的训释充分显现了“牛”的独特之处。许慎用“大”来赞誉“牛”，对“牛”的品性加以肯定，显现了“牛”在畜类中的特殊位置。

“牛”甲骨文作“”（一期甲二二），从形体分析来看，“牛”字表现的是“牛头”这个部分。《说文·牛部》：“牛，大牲也。牛，件也。件，事理也。象角头三，封尾之形。”值得注意的是，许慎以“事理”“大牲”这样的词语对“牛”加以训释，其中涵盖了我们的祖先对于“牛”独有的情感态度。

在《说文》中许慎多次强调“牛”的“大”。除了称之为“大牲”外，还有“牛为物大”、“牛为大物”的说法。客观地讲，虽然就体型而言“牛”的确算不得小巧，但要是说到“大”，很多动物也是远远超越了它的。举例来说，犀牛、骆驼这类动物就比牛大，常见的驴、马更是和牛不相上下。……