不再贪一夜暴富养贵妃鸡年销800万元

2016-05-14 14:55
现代营销·经营版 2016年3期
关键词:贵妃彩票养殖场

妄求一夜暴富,赌徒倾家荡产

1997年,赖主清种柚子赚到30多万元。那个时候普通工人的工资一个月才只有几百元钱。手上有了钱,赖主清的妻子就谋划着盖栋新房子。可存折找出来一看,吓了妻子一大跳,存折上的18万元不翼而飞。他买了彩票。

其实赖主清也不是一下子就迷恋上买彩票的。一开始,他只是买几注。中过几次奖后,赖主清尝到了甜头,他就只剩下一件事,买彩票!他白天睡觉,晚上起来研究彩票,越赌越像鬼。到头来一算,他不仅没有一夜暴富,还亏了30多万元。然而5年之后,他却用自己的双手创造出了800多万的销售额。是什么让赖主清发生了如此大的转变呢?

大难不死,立志养不一样的鸡

2009年的大年三十,赖主清到城里去买年货。回家的路上,为了避让大货车,赖主清的车滚下了山崖。车子严重变形,赖主清只是耳朵擦破了点皮。这次车祸转变了赖主清的人生态度。他看破了人生,自己喜欢做的事情就去做,放手去做,不用考虑太多。自己这么年轻,整天就指望着买彩票发财,不如脚踏实地,靠自己的双手去创造财富。

当地都在发展柚子产业,赖主清早就想另辟蹊径做养殖。由于担心一下子投入资金太大,不敢尝试。经过这次车祸,他决定搞养殖创业。

赖主清发现福建省龙岩市有一家养殖场,他们的贵妃鸡卖得很火爆。赖主清特意到龙岩去考察了一趟。他发现贵妃鸡是个飞行高手,四米高的墙头说飞就能飞上去,飞下来就更轻松了。

贵妃鸡善于飞行,肉质肯定也不差。而且赖主清发现,在平和县都没有人养过贵妃鸡,这可是独一份的生意。

于是,2010年赖主清承包了一个2000多亩的山头作为养殖场。这座山头海拔在700米到1000米之间,由于海拔高,一天四时,风光各有不同,阴晴变化皆是美景。而且山势陡峭。他想在这里养殖纯生态的贵妃鸡。

他购买了5000只贵妃鸡,在山上开始创业。然而却被当地人说成是疯子。虽然在龙岩的养殖场学习了一个月,但是当贵妃鸡放养到山上的时候,赖主清却没看到几只贵妃鸡。几千只鸡放养到山上,却不见了踪影。那贵妃鸡到底去哪了呢?

贵妃鸡十分机警,且善于飞翔。发现陌生人上山的踪迹后,它们就从山路上飞到草丛里躲了起来。三四米高的山坡,一跃而上。这贵妃鸡到底有多能飞,傍晚的时候,赖主清一个人跑到山里,用手机拍了一段视频。

赖主清担心贵妃鸡飞走了。那么他要怎么驯化贵妃鸡呢?

为了摸清贵妃鸡的生活习性,赖主清晚上也会到山上去转一圈,他发现,贵妃鸡晚上会一组一组地栖息在固定的地方。于是他就在傍晚的时候,在贵妃鸡栖息的地方,给他们投喂饲料。就是这个时间要把它集中引回来,如果这个时候没有把它引回来,就是,它会住在山顶上,时间长了就不会回来了。

这样一来,贵妃鸡就形成习惯,每天回到指定地点吃晚饭。普通的鸡只需要几个月就能出栏,而赖主清的养殖场海拔高,气温低,所以鸡需要一年的时间才能出栏。然而到了贵妃鸡该出栏的时候,赖主清却不打算卖了。“养得挺顺利的,也很容易养,成本比较低,所以养更多一些。因为我们要留种,要开发一个新的基地,要建第二个基地出来,想把它做更大一点。”

这个决定让他陷入了困境。为了建设新基地,赖主清几乎把全部积蓄都投了进去。由于没有做好预算,建筑用的很多砖头都是从山上搬的,饲料钱也成了个问题。天气暖和的时候,贵妃鸡还可以到山上去觅食。2013年2月,连阴雨一下就下了半个月,气温只有3度,食物逐渐减少,贵妃鸡只能靠饲料喂养。而此时,贵妃鸡的数量已经2万多只,饲料钱根本就不知道从哪里来。

一天晚上,赖主清和妻子正在吃晚饭,只听见从山上传来了“咚”的一声。那是贵妃鸡从树上掉了下来的声音。贵妃鸡又饿又冷,已经没有体力支撑了。紧接着,又有几只贵妃鸡接二连三地掉下来。每听到“咚”的一声,赖主清的心就揪一下。他在树下一守就是一夜。只要有一只鸡掉下来,赖主清就把它转移到暖和一点的地方,救一只算一只。就这样,每天还是有上百只鸡死掉。第一次沉下心来去创业,就遭受到如此大的打击。赖主清每天晚上都在山上守着鸡,妻子就在一旁守着他。妻子觉得这样下去不是办法,她主动提出,把他们结婚的首饰拿到县城给当了。妻子的首饰当了1万多元钱,缓解了养殖场的燃眉之急。

为了让贵妃鸡有吃食,他们就得省自己嘴里的饭。那个时候,他们根本就不舍得给自己买菜买肉。为了调剂口味,只能到山上去挖竹笋。山路陡峭难走不说,挖竹笋是要凭经验,靠眼力。用铁锹挖一会,赖主清就满头是汗,如果判断不准,就等于是白挖了。赖主清一开始挖笋的时候也是个外行。挖得次数多了,赖主清也成了个行家。

自办抓鸡活动,打开大市场

2013年底,赖主清决定要抓住年底大家买年货的时机,把自家的贵妃鸡给销售出去。他不想再错过这个时机了,这也是他等了3年,终于等到的机会。赖主清把贵妃鸡定价在100元钱一只,锁定广东福建的高档酒店。

然而,当赖主清把贵妃鸡拿到各个高档酒店去推销的时候,所有人都避之不及。消费者一般只接受200元左右的鸡,他这个鸡卖价要300元钱。

既然推销不出去,就要想办法让消费者主动上门。

赖主清邀请消费者到自己的养殖场来参观,现场感受贵妃鸡的生长环境,现场体验抓鸡。

在福建省平和县坂仔镇贵妃鸡养殖场,赖主清迎来了一批消费者:不但要买鸡,还要现场自己抓鸡。

赖主清说:小朋友抓到的,白送。

为了降低难度,抓鸡的现场被赖主清用铁丝网给围了起来。要想抓住贵妃鸡,可没那么容易。

贵妃鸡十分机警,有的看着形势不妙,直接沿着山坡爬到了山上。这下,小朋友们可犯了难。于是玩心不退的家长们,追着贵妃鸡爬到了山上。然而这里却是贵妃鸡的地盘,想抓住它们更是难上加难。

经过一番较量,还是没有人能抓到贵妃鸡。其实这一幕,赖主清早在圈网的时候,就已经预料到了。因为这个鸡很能飞。很能跑,不容易抓到。

赖主清就是要通过这种方式,让消费者了解贵妃鸡的生长环境和品质。

赖主清怎样才能抓到呢?晚上九点,他到山上去抓鸡。晚上它都不动的。为了自我保护,有两只贵妃鸡栖息在十几米高的树枝上。这颗树,就长在悬崖边上。这要怎么抓呢?人要爬上去!结果,一只飞掉了,只抓到一只。

贵妃鸡是英国的品种,有5个爪子,有一个羽毛皇冠,特性能飞,飞10多米很轻松。

现在,赖主清把家都安在了山上,每天晚上他还要到山上寻看,生怕贵妃鸡有一点闪失。

消费者不但有得玩还有得吃。赖主清为消费者准备了一道贵妃鸡招牌菜。他选择了一种最简单的烹饪方法,作料只有盐和豆油。在下锅蒸之前,赖主清先用盐均匀地抹到鸡身上,然后隔水蒸2个小时。

赖主清:我们这个贵妃鸡比别的鸡,比较香、比较甜,清蒸的才能吃出原味,如果你加了很多作料,吃不出了。

在出锅的时候,涂上一点豆油,清蒸贵妃鸡就大功告成了。赖主清把鸡肉撕成块,消费者都抢着要尝尝这贵妃鸡的味道。这一品尝,大家果然被贵妃鸡的鲜美给打动了。消费者决定每人都买一只回去。就算100元钱一只,他们也觉得物有所值。

就这样一传十,十传百,赖主清的贵妃鸡打开了销路。2015年,赖主清还养起了1000头土猪,种上了5000多颗柚子,年销售额达到了800多万元。现在,赖主清正在扩建鸡舍和猪舍。他说,等养殖场扩建完,他要用自己赚到的钱,给妻子再买一套金首饰。

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