植物免疫蛋白能提高茶叶产量

为探讨植物免疫蛋白对茶叶产量及主要品质成分的影响，在广西鹿寨、融水县茶园设喷施800、1000和1200倍液植物免疫蛋白处理，以喷清水为对照（CK），调查统计翌年春茶产量、百芽长、百芽重及发芽密度，并测定分析其主要品质成分。结果表明，喷施植物免疫蛋白能有效增加茶树的百芽长、百芽重和发芽密度，从而提高春茶产量，平均提高30.9%，以1000倍液处理的产量最高，较CK提高了39.8%。1000倍液处理的茶叶水浸出物含量、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）含量均显著高于CK，但各处理茶叶中氨基酸和咖啡碱含量的差异不显著。植物免疫蛋白能提高茶叶产量及水浸出物、茶多酚和EGCG含量，且以1000倍液喷施效果较佳，可在广西茶叶种植区推广应用。 （柳州市农业技术推广中心

广西柳州 545002 葛智文等 发表于《南方农业学报》2016年第5期）