酒企应打好三张牌

吕庆福

2016年3月19日，以“举杯中国·品味世界”为主题的中国国际酒业博览会在四川泸州开幕。记者采访了解到，2015年白酒业扭转了下滑趋势，酒企的销售业绩和利润水平取得了恢复性增长，这为今后发展奠定了重要而坚实的基础。业内人士和专家认为，2016年，白酒行业要实现进一步发展，就必须主动作为，打好“转变、升级、生态”三张牌。

下滑趋势扭转

2015年开始，白酒业初步出现转机，库存得到控制，商务消费和个人消费一定程度上弥补了三公消费带来的空缺，整个行业呈现出量价齐升的态势。以茅台、五粮液为代表的部分名酒去泡沫、去库存已经较为充分。

2016年3月21日，泸州-中国白酒商品批发价格指数研讨会在泸州举行，会上，泸州市商务局局长何杰发布了《中国白酒价格运行报告》（2015）。何杰介绍，2015年中国经济进入转型发展新阶段，宏观经济形势新变化，对中国白酒行业的发展产生较大影响。制约中国白酒行业发展的多种因素未得到根本性改善，但茅台、五粮液、泸州老窖等龙头企业纷纷采取多项措施，使国内白酒市场逐步走出“寒冬”，消费呈现趋稳，价格出现回升的良好势头。

何杰表示，2015年地区之间白酒价格走势具有差异性。其中四川与全国白酒价格走势趋同，但地区之间白酒价格走势具有差异性。资料显示，四川与省外名酒走势存较大差异，但四川省内名酒走势分化明显。泸州白酒批发价格指数走势相对较强，白酒价格复苏流通流域强于生产领域。……