仿生食品包装造型设计方法探析

田园

摘 要：随着科技的发展与人类生活水平的提升，设计师越来越重视大自然所表现出的智慧与趣味，并寻求设计与自然和谐统一的呼应。对于包装来说，造型又是最容易传达包装特点、美感与信息的重要因素。把仿生学应用在包装造型的设计上是包装设计中一种独特的表现手法。本文以仿生食品包装的造型为例，对仿生食品包装的造型设计方法进行探索和分析。

关键词：仿生包装；食品包装；造型；设计方法

中图分类号：TS206.2；J524.2 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2016）23-0055-02

现代科技的发展日新月异，包装设计也不断地与其他学科进行融合，在形式上焕发出新的生命力。就仿生学来看，近几年来，包装设计与仿生学领域的交集越来越多，越来越受到人们的关注。进入21世纪，随着人们生活水平的提高，人的视觉感知能力更加的敏感与多样，对商品包装造型的认识与审美要求也在不断加强。特别是我们每天都要接触的食品，其包装造型的审美及功能尤其值得关注。然而面对如今的趋势，国内市场上的包装造型却无法满足消费者在视觉上和情感上的需求。和呆板的包装造型相比，那些灵感源自于自然的仿生包装造型更值得我们去探索。

一、熟悉商品属性和特质，利用商品自身的材质特点和造型特点进行仿生设计

食品包装不该只是精美，更应该展现食品的最佳实用状态，抓住商品的本质进行设计，彰显产品的优势，让消费者更安心、更放心、更主动的选择商品。那么怎样做到包装和商品相得益彰，是作为设计师该要思考的问题。首先设计师要对商品的属性有十分深入的了解。每种食品都有自己独特的属性和特质，对食品进行仿生包装设计首先要考虑到这些因素。如食品的质地是软是硬，是液体、固体还是粉末。其次，首先要把握食品自身的造型特质，甚至可以突出其主要的形态特征，利用商品本身的造型特点进行仿生设计。通过理性的解构手法，找出商品本身与自然形态相似的元素，找到商品和自然形态联系的纽带，在这些基础上，用归纳、整合、夸张等手法进行仿生设计。从而使商品更好的融入包装，同时商品本身也成为仿生包装的一部分，使得商品和包装成为一个有机的不可分割的整体，相辅相成、相得益彰。运用这个原则设计出的仿生食品包装造型自然、流畅、灵动、巧夺天工，不会给人以生硬、冰冷的感觉。这款胡萝卜包装就是拥有一石二鸟的好设计（见图1），外观塑胶模看似就是一支胡萝卜，透明的塑料袋刚好透出袋内新鲜胡萝卜的形态，不仅能在袋外看出食品的新鲜程度，在购买食物同时，又添增了生活的趣味性。这款全麦面包的包装设计（见图2），也是精妙至极。利用面包凹凸起伏的造型和小麦健康的色泽为基础造型，与外包装上的平面图案相结合，在立体与平面、包装与商品相得益彰的互动下呈现出风趣幽默效果。巧妙的展示了食物的真实面目，同时也向消费者宣扬了一种健康愉悦的生活方式。

二、保证包装的机能性

在多样化的仿生造型之下，包装是否有良好的机能性也是其是否可以得到认可的重要因素。优秀的仿生食品包装要注意以下几点：是否有良好的保护性、功能性、展示性、经济性与环保性。切记不可为了追求商品的外部造型而牺牲了以上机能。

（一）保护性

包装保护商品免受损害是其首当其冲的职能，对于量产的食品来说，无论是运输或者装卸都有使商品受到伤害的几率，特别是要入口的食品，为了避免食品的破损与变质，食品包装的保护性便尤为重要。优秀的仿生食品包装至关重要的一点就是不能一味的去追求包装的造型而忽略了保证的保护性。无论在何时，都应该把包装的保护性放在第一位，保护性也是包装存在的最重要的意义。

（二）功能性

功能性是仿生设计过程中要遵循的另一个法则，是包装设计的基本出发点。无论内包装或外包装 ，单个包装或集合包装， 都要尽可能的提升包装使用的功能性，以方便消费者的使用为设计原则。在立体的造型上要尽量考虑其是否便于开启、封闭、拿放、携带、盛放商品等。对于包装平面的造型上要考虑其是否便于消费者识别商品信息，特别是食品包装上的商品信息尤为重要，如品名、商标、成份、生产期、保质期、价格等。

（三）展示性

在百货公司和超级市场中，商品的展示性是其包装不可或缺的功能。仿生包装在展示性上会优于其他中规中矩的包装，但由于仿生包装的外形大部分不为规则图形，所以要考虑其批量摆放至货架上后，展示性是否能够完美的发挥。在展示的空间上，是否能够保证双方的造型不互相影响与制约。OM Wonderful石榴果汁的包装设计就是一个很成功的案例（见图3），它的设计充分发挥了仿生食品包装造型的展示性，值得我们去借鉴。POM Wonderful是美国加利福尼亚州的石榴果汁品牌。除了注重商品本身的质量外，品牌创始人斯图尔特和琳达夫妇在包装设计上也大下苦心。他们诚邀Graham Packaging设计公司为其设计了一套仿生石榴形态的塑胶容器，生动、美观的仿生设计在美国饮料界引起了很大的反响。设计师以石榴点形态为原型，进行了模仿与创作。当透明的塑胶容器透露出果汁鲜红的颜色时，远看就像几个成熟诱人的石榴叠加摆放，不禁让人口齿生津。正是这款仿生设计让POM Wonderful石榴果汁在较短的时间内以惊人的成绩成为美国饮料市场上的NO.1。创始人琳达对此设计非常欣赏，她说：“当你看到它，并拿在手里时，你就不愿意再将它放回货架上了。”

（四）经济性

传统包装因跟不上工业化量产的步伐而被淘汰，其原重要的原因之一便是无法降低其经济成本。因此一个包装的经济性是包装是否得以大规模生产的重要因素。在设计仿生食品包装的造型时，要在追求造型美观的同时考虑到其设计和生产的成本，毕竟物美价廉的食品还是消费者的首选。这样才能保证商品包装的顺利生产，使商品更具竞争力。

（五）环保性

仿生食品包装的设计灵感源于自然，自然与艺术相结合的造型向我们宣扬了一种健康、绿色的生活方式，告诉我们必须遵守自然的定律，注意环境生态、经济效益的有机结合。所以尽量选择那些可回收、可以被自然分解的有机材质。在造型方面也可以适当的缩减包装的体积与空间，这样不仅能节省包装存储、运输的空间，还能节省包装材料，减少包装废弃物对环境的污染，使包装的应用效率达到最佳效果。

三、增强包装造型的互动性与趣味性

当今，随着生产力的提高，生活节奏的加快，人的物质生活越来越富有，随之而来却带来了精神生活匮乏的副产品。所以，当下人们在消费时不仅要满足物质上的需求，希望在消费过程中得到情绪的释放和精神的愉悦。优秀的仿生食品包装造型不仅要美观，还要针对特定的目标消费者进行独特的趣味设计，如把消费者根据年龄、性别、职业进行分类。这样增强与消费者之间的互动性，最大限度满足既定消费人群的需求。这款趣味饮品杯就是为白领精心设计的（见图4），轻轻用手动一动，转动杯套，便能和杯身的印花相呼应，呈现出不同的表情。想象一下，有这样的趣味饮品杯放在办公桌上，轻轻动一动手，便能给你在忙碌的工作之余带来一丝小小的乐趣。

四、结语

在丰富多彩的大自然中，各种各样植物、动物和微生物为现代设计提供了取之不尽、用之不竭的创作素材。德国著名仿生设计大师路易吉·科拉尼说过：“设计的基础应来自诞生于大自然的生命所呈现的真理之中”。面对目前的市场形势，仿生包装的仿生设计是一条人与自然和谐共处的重要方法。所以，怎样才能设计出好的仿生包装造型至关重要。优秀的仿生包装造型设计不仅要具有和自然相似的形态，更要满足包装的各种机能性，同时还要拥有趣味性，增强与消费者的互动性。因此，需要设计师们对仿生包装造型的设计上下更大的精力去进行研究推广，这对于我们当前的包装设计领域有重要的指导作用，对于提高食品商品在市场上的竞争力有重要的价值，对于提高大众的生活水平和精神品味有很大的推动作用。

参考文献：

[1]李砚祖.造物之美：产品设计的艺术与文化[M].北京：中国人民大学出版社，2003.

[2]曾景祥，肖禾.包装设计研究[M].长沙：湖南美术出版社，2002.

[3]时晓霞.包装容器的自然形态仿生设计[J].美术大观，2006（09）.