蛋鸡的用料、用药及销售

冯东亚 冯晓敏

摘要：蛋鸡的饲养要科学，要做好每个环节的把关。本文主要介绍优质蛋鸡鸡苗的选择、饲料和兽药的选购，为蛋鸡的成活及产蛋率做保证，并且详细阐述了如何做好蛋鸡产品的销售，应本着销售费用少、效率高、资金周转快的原则，以取得良好的经济效益为目标。

关键词：鸡苗；饲料；兽药；销售

中图分类号： S831 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.038

1科学选购鸡苗

养鸡最重要的一个环节就是鸡苗的选购，在引进鸡苗时不能只要看雏鸡价格、厂家的大小，最重要的应该是看种鸡场的种鸡引种证明，任何一家正规的种鸡场都有引种证明，引种证明上有祖代鸡的厂家，种鸡的数量、品种、日期，这样才能知道购进的雏鸡的品种、种鸡的日龄，以及鸡苗的母源抗体情况，制订鸡苗的免疫程序。选择信誉好、质量有保证的大种型鸡场，信誉良好，种鸡选育优秀，免疫规范，这样的鸡苗饲养起来，成活率高、生长周期快。

2正确选购饲料

一是选择正规企业的饲料。须有经营许可证、有经验、够专业、职业道德良好、服务态度端正、可信度高、资金雄厚、生产经验丰富、机器设备技术先进、生产规模大、实力强、知名度高的生产企业去采购饲料，其产品质量相对稳定可靠，并能提供相应技术服务及有价值的养殖信息；二是鉴别饲料优劣。首先看饲料是否具备产品质量合格证，其次看包装袋的封口处有无饲料标签（无标签饲料，依据国家有关规定不能经营销售），最后看保质期，凡超过保质期以及没有注明保质期的饲料，不要购买；三是要按畜禽品种和生长发育阶段购买饲料。在选用配合饲料时一定要按说明购买，因为配合饲料是根据畜禽品种不同，生长发育阶段配制而成的；四是饲喂配合饲料时不要搭配其他饲料，避免造成营养成分失衡；五是不要加水饲喂。配合饲料为粉状和颗粒状，干喂效果好；六是不要添加添加剂。配合饲料已经添加有畜禽所需的各种添加物，如果添加不当，有可能引起中毒。

3准确选购兽药

一是选择正规企业的兽药。在选购兽药时要选正规和信誉度较好的兽药生产企业，不能贪图便宜而忽略兽药质量。在选择兽药时，要注意观察包装上是否具备生产批准文号、生产日期、厂址、使用说明及有效期或保质期等内容。如果兽药外包装上内容不全或不规范，则不要购买此类药品；二是看包装。合格的兽药外包装上，带有“R”注册商标，并标有“兽用”字样和兽药GMP证字，且有省级以上兽药药政管理部门核发的产品生产批准文号，兽药批准文号必须按农业部规定的统一编号格式。标签或者说明书上必须注明商标、兽药名称（通用名和商品名）、规格、企业名称、地址、批准文号和产品批号、剧毒药标记，写明兽药主要成分及含量、用途、用法与用量、毒副反应、适应症、禁忌、有效期、注意事项和储存条件等。说明文字明确，无错字、漏字，印刷质量好，字迹清晰，颜色深浅均匀。检查内包装上是否附有检验合格标志，包装箱内是否具备检验合格证。如果是用瓶包装的应检查瓶盖是否密封，封口是否严密；三是看药品形态。合格的药品，水剂、针剂应无杂质，无沉淀和无结晶析出，溶液澄清，透明度好。片剂、散剂应色泽均匀，无花斑，无吸潮霉变现象；四是选购药品时要了解兽药的有效成分、作用及注意事项。同一类兽药可能有多个商品名，因此购买时要了解该类产品的主要成分及含量，掌握其作用，按照说明使用，避免因过量使用药物造成经济损失，或因剂量太小达不到治疗的效果；五是根据畜禽发病的规模来选购兽药。不能只看药品的绝对单价，一般同一品牌同一种药品的规格越大、包装量越多，含量（或纯度）越高其成本价格相对就越低。因此群体发病和个体发病，在用药的规格和含量上的相对成本是不同的。

4做好产品销售

4.1收集与分析市场信息

市场信息的收集内容包括经济信息和技术信息两部分。经济信息的内容主要是调查分析市场商品供应与需求量的变化以及供需之间的关系。技术信息的内容主要是调查分析产品的应用效能及产品的内在质量。

市场信息的分析即市场的变化影响，鸡场的生产经营大体有以下几个方面：饲料的市场变化，养鸡业的成本中饲料占60%～70%左右，所以必须密切关注农业情况和饲料市场的变化；鲜蛋和商品肉鸡的价格变化；蛋鸡和肉鸡的生产对种鸡生产的直接影响；各种副食比价；节假日和季节的变化规律；不同地区的风俗习惯，特别是少数民族地区的民族习惯；职业构成和个人收入情况。

4.2制定决策

“销售决策”就是用现代科学方法对远期、中期和近期的销售目标以及实现这一目标所应采取的策略做出选择和决定。鸡场的销售决策涉及到鸡场的发展方向、经营范围、经营规模、销售方式、组织机构、人事制度、技术改造等。

开拓销售市场。禽类产品的销售一般分为固定的市场和非固定的市场两种。固定的市场是规模较大的养鸡场与用户之间订有购销合同，这种市场价格、数量、质量、交货期有具体的要求，供应稳定，价格平缓，消费者满意，场家在经营上的风险相对要少。非固定市场有产品价格下落的风险，也有价格上涨的实惠，多见于小规模的鸡场或专业户。

选择销售市场应本着销售费用少、效率高、资金周转快，并能取得良好的经济效益为前提。