有机化学基础知识综合测试
2016-05-14 13:19:32陈尚国
中学生数理化·高二版
2016年4期
陈尚国
1_下列说法中，不正确的是（
）。
A.醋酸铅等重金属盐可使蛋白质变性
B.油脂只能在碱性条件下发生水解反应
C.甲醛能发生氧化反应、还原反应和缩聚反应
D.氨基酸能与盐酸和氢氧化钠溶液分别发生反应
2.下列与有机结构和性质相关的叙述中，正确的是（
）。
A.分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化
B.乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色
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