“咖啡好了”打出企业文化品牌

2016-05-16 19:06张松
职业 2016年5期
关键词:咖啡机咖啡厅喝咖啡

张松

身为旅游卫视节目总监,张若波工作兢兢业业,如果不是电视台要求传统媒体转型,她可能一直按部就班地工作,不会走一条创业道路。然而,正是台里的这次转型,“咖啡好了”咖啡厅应运而生:经营走外包路线,在大公司内部设立咖啡厅,打造公司的休闲“客厅”。

作为媒体人,张若波有重度咖啡依赖症,每天咖啡不离手,身边的一些同事也喜欢喝咖啡。电视台不像大的互联网公司,内部设置咖啡厅,可以边喝咖啡边工作。想在电视台喝咖啡只有泡上一杯,端到办公室。当忙完一件事时,咖啡却凉了。出去买咖啡,费钱不说,还要下楼,耽搁时间,对此,很多同事有这样的苦恼。因为台里要转型,腾出了一间空展厅,她想利用空置的展厅开咖啡厅。

张若波之前去谷歌公司参观,发现那里有专门的咖啡厅,设备先进,是员工的免费福利。她想在电视台里开一家咖啡馆,时机成熟后向外扩张。她找到了另外5个同事,说起了她的设想。5个同事都很赞成,成为了她的合伙人。

合伙人都是媒体人,有节目主持人,也有栏目主编,他们在媒体圈摸爬滚打,有丰厚的人脉,想利用这次机会,放手搏一搏。

为了做好第一家店,张若波身兼数职,装修风格的设计,咖啡的制作,跟台里沟通,她都亲力亲为。她找到台长软硬兼施,说咖啡厅是企业文化一部分,电视台也不例外,虽然喝咖啡会浪费一点儿时间,但工作效率会提高数倍。她经营的咖啡店收成本价,在电视台内部做亏本买卖,要求台里免水电费。台里领导不仅同意免除水电费,还提供资金支持。

给咖啡馆设计一个好的名字,对于媒体人并不是难事。张若波召集合伙人一起讨论。既然是咖啡厅,氛围比较轻松,人们进来缓解压力,没有必要端着咖啡讨论复杂的店招。大家建议名字简单、亲切、容易上口。那就“咖啡好了”,张若波脱口而出。人们在外面,看到这个招牌,就想踏进来,因为咖啡做好了。

经过紧锣密鼓的准备,咖啡厅正式开业。店里有咖啡机,新鲜的咖啡豆,可以现磨制作咖啡。很多同事即使不吃饭都要来喝上一杯热气腾腾的咖啡,可见受欢迎的程度。遇到商业洽谈活动,以前去会议室,现在直接带到了咖啡厅。台里举办的各类活动也搬到了这里。有些节目专门跑到咖啡厅录制,成为了最佳拍摄场地。

第一家咖啡店收到了理想中的效果,张若波着手第二家店的推广。她要求入住公司提供30平方米以上的场地、水电免费,后续工作包括装修、咖啡机、人工,由“咖啡好了”完成。她找来了几个公司,听过她的介绍后,有老板当即拍板引进“咖啡好了”。这些公司几乎都是互联网公司,他们需要这种文化。还有些传统性公司老板在犹豫,他们在算投入与产出,考虑会不会影响工作。

建设一家咖啡厅需要成本20万元,在没有外来资金的前提下,只有张若波和合伙人出资。他们拿出了积蓄,连续开了5家咖啡厅。得到了用户的好评。一家公司做出这样的评价:“‘咖啡好了给创业公司员工带来了人文关怀,减轻了员工的精神压力,提升了工作效率。”另一家公司也对“咖啡好了”高度认可:“当初有这个设想,在公司开一间咖啡厅。因为一些不确定的因素,没有建成。正好有了‘咖啡好了,解除了公司的后顾之忧。”

虽然没有盈利,但有投资人抛来橄榄枝,比较认可这种商业模式。面对创业者上门的请教,张若波说:“创业路上,逼你走的不是前面的路,而是后面的悬崖。因为竞争的激烈,我只有马不停蹄地往前走。在这条道路上,后面是悬崖,无路可走。停止意味着灭亡。我会继续走下去,做好这份事业。”

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