全国政协委员、观澜湖集团主席兼行政总裁朱鼎健:打造“休闲小镇”

2016-05-27 18:25刘照普
中国经济周刊 2016年12期
关键词:农家乐小镇特色

刘照普

随着旅游产业热度飙升,资本投入也越来越多,国家旅游局方面的数据显示,2015年旅游业直接投资超过1万亿元人民币,同比增长42%。这是旅游业直接投资首次超过万亿元,增幅甚至高于全国固定资产投资和第三产业投资增速。

作为最早倡导在中国内地发展旅游休闲产业的港资企业之一,观澜湖集团2002年就开始发展全新的休闲产业,并大举投资实践,目前已将产业的版图延伸到东莞、海南、云南、重庆和广西等地,形成一个世界级的高尔夫和多元旅游休闲产业集群。

全国两会期间,全国政协委员、观澜湖集团主席兼行政总裁朱鼎健在接受《中国经济周刊》记者专访时表示,观澜湖集团作为一家有着强烈社会责任感的港资企业,将倾力支持和带动内地2亿人结合自身特色进行“休闲小镇”和“农家乐”建设,来迎接中国大众休闲时代的到来。

高尔夫球不奢侈:200多元就可以打一场

李克强总理在政府工作报告中指出,缩小城乡区域差距,既是调整经济结构的重点,也是释放发展潜力的关键。要深入推进以人为核心的新型城镇化,实现1亿左右农业转移人口和其他常住人口在城镇落户,引导约1亿人在中西部地区就近城镇化。

朱鼎健说,实现1亿人城镇落户和1亿人就近城镇化,是了不起的庞大工程,2亿人口相当于22个伦敦、88个巴黎的人口。他认为,村民“进城”以后,提高他们的收入和生活水平,最便捷最有效的路径是靠现代服务业,即旅游产业。

1992年,当内地人不知高尔夫为何物时,深圳观澜湖高尔夫球会集团(下称“深圳观澜湖”)便已成立,它在深圳和东莞的项目拥有12个国际锦标级高球场,海口项目拥有10个火山岩地貌的高球场,还引进了高尔夫世界杯和职业明星配对赛等国际赛事。

朱鼎健告诉《中国经济周刊》记者,深圳观澜湖一年有300万游客量,相当于香港迪士尼的客流量。经过这么多年的推动,深圳观澜湖消费项目已经在大众消费范畴,包括球场、酒店、餐厅、商场等体验消费都有不同等级标准。“也不要以为高尔夫一定是贵族运动,作为奥林匹克运动项目之一,观澜湖最便宜的200多元就可以打一场球,比打保龄球还便宜,这就是大众消费。”他说。

记者了解到,深圳观澜湖是在荒地上发展起来的,不占农地,不搞拆迁。该集团曾选择深圳与东莞交界的近20平方公里的荒山野岭进行开发,一开始没有任何基础设施,建设者们开山劈岭,把这块基地发展成为中国首批生态旅游示范区。此后,集团又在海南省海口市的一片火山熔岩石漠地上,发展了海口观澜湖度假区。

朱鼎健认为,观澜湖集团的历史,就是把荒山野岭变成一个绿水青山的旅游胜地的历史,把垃圾地用地变成金山银山的历史。荒地开发后便赋予其绿色生命,还能够带动旅游产业发展,创造数万人的就业机会。

“我们做的是大众休闲游产业,吃住游购娱全部体验到,而不是搞房地产。观澜湖集团在一个城市里将产业做到全世界最大,作为一个旅游目的地,让世界游人因这个品牌和项目,愿意来到中国和这个城市去体验,这就是品牌价值。”朱鼎健说。

内地2万多个城镇要结合民俗特色找卖点

利用当地特色,因地制宜打造“休闲小镇”和“农家乐”,在这方面,观澜湖集团正在全国布点进行有益的尝试,以集团发展旅游产业的经验和智慧,指导和带动内地居民提高收入,在保护绿水青山中实现人们就地就业,实现脱贫奔小康。

朱鼎健认为,内地有2万多个镇,每个镇都有成长历史和民俗特色,只要愿意挖掘,就有很多题材,比如有些镇做陶瓷很出名,或者做雕刻很专业,就透过这些民俗和特色,在营造“农家乐”的时候,以体验式消费进行展示,这也是弘扬中华文化的一个重要方式。

据了解,在全球范围内,欧洲、日本、中国台湾等国家和地区的“休闲小镇”和“农家乐”发展得较好,积累了较成熟的经验。朱鼎健建议,在经营监管、经营方式和服务规范等方面,要建立一系列的国家标准,同时要借鉴他山之石,使未来中国数量庞大的“休闲小镇”和“农家乐”能真正走上“小而美”的可持续发展之路。

“我有一个‘第六产业的提法,就是在一、二、三产业中,1+2+3等于6,1×2×3也等于6,即一、二、三产业融合发展,可以形成叠加效应,这是由共享经济思维决定的。”朱鼎健说。他进一步解释,比如去法国考察葡萄酒相关产业,每年有700多万的游客流量,这是一、二、三产业叠加出来的效果。首先葡萄园经营的是一产农垦地,,葡萄酒就是二产,葡萄酒的交易、买卖和葡萄园观赏等就是三产。

对于因地制宜发展“休闲小镇”和“农家乐”,朱鼎健说,应该把一、二、三产业叠加融合在一起,每个城镇都有不同的耕地,如何在维护好耕地的同时,做出它的特色,包括旅游特色和食品加工等,将安全食品的加工开放给大家看,让游客知道这个镇、这个村做出来的食品都是安全、健康、有机的,一方面可以带动食品安全产业发展,吸引游客,又能够保护好那些古色古香富有文化特色的乡村古院落。

“如果每个镇都做出自己独特的旅游景点的话,你必须把自己当地的历史文化内涵用放大镜给放大。台湾的阿里山、日月潭就是靠那些民俗和‘农家乐起家的,后来抱团取暖越做越大,越来越出名,不断吸引世界知名品牌进驻,从而不断发展壮大。”朱鼎健说。

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