从传统包装窥探包装设计中的多感官运用

吴艳林

摘 要：针对现有包装设计中视觉信息独占鳌头的现象，指出多感官体验是包装设计发展的重要方向。通过分析多感官包装设计发展缓慢的经济、技术原因及多感官包装设计的特点、优势，提出在保证包装信息准确、直观传达的基础上，将多感官运用于包装设计中，以增强产品与人之间的互动性、趣味性、易识别性和普适性。

关键词：传统包装；多感官设计；视觉；无障碍设计

中图分类号：J524.2 文献标识码：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2016.09.040

现阶段，我国包装设计行业在包装的保护商品功能、不同材料、色彩和视觉传达等方面的研究较为成熟，但将多感官运用到包装设计中的案例却非常少。多感官包括视觉、触觉、味觉、嗅觉、听觉及由多感觉刺激引起的情感和记忆。多感官包装将多种感官运用在包装设计中，实现包装信息的无障碍表达，以更好地服务消费者，提高商品的市场竞争力。

日本是较早重视多感官信息表达的国家，日本的香氛和手作、手感技艺在室内设计、产品设计、展示设计中都得到了很好的应用与发展。然而，包装设计中的多感官体验并不多见。目前，市场上越来越多的商品正在通过多感官包装来获得消费者的认同，以促进商品的销售。多感官体验日益成为设计发展的主流与方向，包装设计也不例外。但是，多感官包装设计仍然具有局限性，比如费用高、制作工艺复杂等。当前，关于多感官包装设计的研究还存在理论研究不足、感官体验缺乏、感官体验表达不足等问题，各种山寨产品充斥着人们的视线，高科技、先进的产品似乎千篇一律地给人冰冷的感觉，而不是情感上的关怀与愉悦的体验。

1 多感官在包装设计中发展缓慢的原因

目前，包装设计的多感官应用主要集中在传统单一的视觉表达上，其他感官的表达涉及得较少，而且很多人对多感官包装的认识不足。

1.1 视觉的重要性

视觉在人类的感觉系统中非常重要，占据主导地位。在我们的日常生活中，通过视觉获取的信息占总信息量的80%以上。包装设计中的文字、色彩、图形、造型、肌理、质感等都是视觉所能获取的重要信息。视觉所见的文字可以使信息准确地传达，色彩、图形等具有易识别的特点。同时，视觉信息能够使人产生味觉、嗅觉联想，例如，口香糖上的薄荷叶子能传达薄荷的清凉口味，青色的苹果会给我们带来酸的味觉信息。所有这些视觉信息在准确性、直观性、丰富性上都有着触觉、嗅觉等难以比拟的优势。因此，视觉在包装设计中得到了最广泛的应用。

1.2 经济、技术条件的限制

很多设计公司和制造厂家都知道嗅觉、触觉等其他感觉在识别信息中的作用与意义。然而，为了获取最大的利益，设计公司选择满足大众需求而忽略小众需求，这种做法十分普遍。例如，药品包装上增加盲文会相应地增加成本，因此，这一做法并没有普及。除此之外，气味相比于视觉信息具有不易保存、易于混淆、成本更高等特点，在包装设计中容易被忽视。经济、技术的限制进一步阻碍了多感官在包装设计中的运用。

不同感官形式针对的人群有所差别，因此，对于不同感官形式的选择应有针对性和选择性，否则将会导致认知障碍。总体来说，运用视觉识别信息的人群占绝大多数；信息的获取往往不只是一种感官的作用，视觉与触觉、嗅觉、味觉的相互作用会使信息传达更加准确、直观。

2 多感官包装设计的特点和优势

多感官包装设计注重不同感官的体验和多感官的共同作用。与传统的利用单一视觉表达的包装设计相比，多感官包装设计有其明显的特点和优势。

2.1 交互性

多感官包装通过调动人体不同的感觉器官来增强产品与人之间的互动，多感官包装的交互性可以通过包装材料、结构、视错觉等设计手段实现。例如，带有香味的香水包装能告诉我们内部香水的气味，甚至通过气味引发想象，带给我们愉悦的心理感受，从而引导、刺激消费。

2.2 普适性

无障碍设计将多感官体验作为研究对象。将多感官应用于包装设计中，能发挥每个人所特有的感官优势，是实现无障碍设计和通用设计的重要手段。市场上有针对盲人的药品包装，盲人可以通过药品包装上的盲文识别基本药品信息，即使在没有人照看的情况下，也能够正常服药。图1所示为带有盲文的药品包装。

2.3 趣味性

独特的造型和富于变化的装饰可以赋予包装趣味和个性的感染力，使人在轻松、愉悦的感官联想中接收信息。包装形态的仿生趣味设计也是较常见的设计策略，对自然形态的变异设计更容易引发趣味性视觉想象。

2.4 识别性

多感官包装往往可以突出产品的特质，使产品具有易识别的特点。多感官商品包装的声音、触感、味道等信息的准确传达可以使消费者产生兴趣，得到消费者的认可，使消费者产生品牌记忆。

多感官无障碍包装使包装的信息传达更加准确、直接，充满趣味性。这些特点可以增强企业的竞争力，提升企业的品牌效应。这种融合了多感官的设计更能使人产生购买的欲望。

3 结束语

多感官包装并不是对传统视觉信息在包装设计中的重要性予以否认，而是在此基础上对不同人群的特殊生理、心理需求进行综合考虑，有针对性地将多感官理念运用在包装设计中，以此增强产品与人之间的互动，使信息传达充满趣味性、普适性、易识别性。这种多感官包装和多感官设计体现了对特殊人群的关怀，对无障碍设计的发展具有重要意义。

参考文献

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[2]李檬.“多感官”理念在包装设计中的运用研究[D].无锡：江南大学，2008.

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[4]梁晨.多感官无障碍包装设计的开发与应用研究[D].天津：天津理工大学，2010.

〔编辑：刘晓芳〕