餐具设计在产品中的应用

王炳皓

【摘要】：餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。在我们日常生活中发挥着不可忽视的作用。所以餐具的设计就显得尤为的重要。它可以影响人们就餐时的食欲及就餐时的情绪变化。鉴于餐具的重要性。餐具的种类，餐具的发展趋势，消费群体的选择趋向等都是值得研究的对象。

。发现艺术餐具的优缺点，通过设计解决这些不足，实现“实用+艺术”的完美结合，这也是生活与艺术的互融。

【关键词】：餐具设计;产品;应用

一、对于餐具的简单阐述

餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境很不好。 日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等其中骨瓷餐具市场上较为流行。

铜餐：具现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。陶瓷餐具：不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。……