猪肉价格传导机制与应对策略研究

陈鑫铭　文宁

摘要：猪肉价格的大幅波动不但对居民生活质量有直接的影响，而且会通过产业链的价格传导影响上游生产者行为和整个社会经济秩序的稳定。当前对以猪肉为代表的农产品价格传导机制的研究尚不成熟，文章分析了2005～2014年间猪肉产业链的样本数据，识别了猪肉价格短期传导机制中的传导关系、传导途径、传导效率和传导强度，以及猪肉价格的长期调整能力，并提出了理顺猪肉价格传导机制以应对市场价格大幅波动的具体策略。

关键词：价格传导；价格波动；传导机制

近年来，猪肉的价格经常在不同地区和不同时间段连续出现暴涨暴跌现象，引起了社会各界的广泛关注，这种猪肉价格波动究竟是如何产生又是如何对整体物价水平产生影响，即是亟待解决的现实问题，也是完善农产品价格传导机制的重要课题。当前以猪肉为代表的农产品价格传导机制的研究还处于初级阶段，本文将重点研究猪肉的价格传导机制，并在此基础上提出理顺猪肉价格传导机制的主要策略。

一、研究猪肉价格传导机制的意义

价格的涨跌是经济运行的外在表现形式之一，主要通过价格传导机制实现。猪肉作为主要的农副产品，其价格涨跌和传导既与农产品价格体系的形成、运行和调控紧密相连，又有其自身发展变化的特点，因此，摸清猪肉价格传导机制有非常重要的理论和现实意义。

（一）价格传导是市场经济的核心机制