土鸡生态综合养殖技术

谢丰权 张科峰 曾进 钟远

摘要：近年来，随着人们生活水平的提高，动物性食品中药物残留问题倍受人们关注。而农家放养的土鸡，因其肉质细嫩、味道鲜美，并以其绿色生态的品质受到越来越多消费者的欢迎，其市场售价也大大高于快大型肉鸡。本文主要对土鸡生态养殖的模式、综合防治、放养管理、鸡舍的建造、饲养管理以及消毒、驱虫、防疫等饲养技术作了介绍。

关键词：生态养殖；综合防疫；放养管理；土鸡

中图分类号： S831.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.028

土鸡生态养殖是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。利用果园、茶园、山地等自然场所养殖土鸡，不仅省工省力，管理粗放且经济效益显著。

1土鸡的生态养殖模式

1.1茶园土鸡的养殖

茶园养殖生态土鸡即是利用茶园里天然的青饲料及昆虫、蚯蚓等动物性饲料资源，以放养为主、补饲为辅的方式发展土鸡饲养。这种放养方式隔离条件好，疾病发生几率少、成活率高。

1.2竹园土鸡的养殖

竹园内野草、腐殖质、昆虫众多，一般情况下难以利用。而在竹园内放养土鸡，不仅可以利用这一自然资源，还可利用茂密翠竹作保护伞，这样的饲养方式既经济又实惠。

1.3果园（经济林）土鸡的养殖

该模式主要是利用板栗、枇杷、猕猴桃、桃、柑桔等果园或桑园放养土鸡。利用果园内生长的青草、昆虫喂鸡，鸡粪肥果，形成鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环。利用林果地进行配套散养土鸡的模式，起到了种植与养殖和谐发展的良好效果，一方面鸡粪可以做果树、林木的肥料，为树木提供有机肥，同时土鸡可啄食害虫，促进果树生长；……