食品经销商与生产商的食品检验合格率分析

费威 王俏荔

文章编号：1001-148X（2016）11-0024-09

辽宁 大连116025；3.宁夏医科大学 公共卫生与管理学院，宁夏 银川750004）

摘要：通过建立经济优化模型，本文分析了网络食品经销商与食品生产商的食品质量检验合格率相关决策行为，并对网络食品经销商与食品生产商的单位食品合格率符合标准规范的相关影响因素进行了探析，研究发现，食品生产商决定的最优单位食品合格率，受到网络经销食品采购价格的负向影响、合格食品单位净溢价的正向影响以及净损失的负向影响。

关键词：网络食品经销商；食品生产商；食品检验合格率；网络食品安全

中图分类号：F2732文献标识码：A

收稿日期：2016-08-16

作者简介：费威（1982-），女，辽宁鞍山人，东北财经大学经济学院副教授，研究方向：食品安全管理、经济优化；王俏荔（1975-），女，山西交城人，宁夏医科大学公共卫生与管理学院副教授，研究方向：卫生经济学，食品卫生管理。

基金项目：国家社会科学基金项目“供需失衡下我国食品安全的政府监管机制研究”，项目编号：14CGL040；辽宁省社科联经济社会发展立项课题“辽宁食品回收安全处理机制研究”，项目编号：2016lslktjjx-08；大连市社科联2015-2016年度重点课题“大连市食品流通环节的安全问题及监管对策研究”，项目编号：2015dlskzd054；辽宁省财政科研基金项目“利益联结视角下辽宁农村三产融合发展的财政对策研究”，项目编号：16C021。

一、引言

随着互联网技术的飞速发展，我国电子商务已形成一定规模，越来越多的消费者将网上购物作为日常消费的主要渠道。……