一顿午饭

李舒永生

在日本基本每个学校都提供校餐，通常包括主食、两菜一汤和牛奶，食物搭配都有严格规定，小学生的热量会控制一餐在700卡路里上下。而日本学生的午餐，不仅仅是饮食的教育，还有不浪费食物、环保、打扫卫生以及感恩等教育。

每个学生都要轮流帮忙分菜，分菜时要穿白色的配膳服，头上戴帽子，把头发放进帽子中，还要戴好口罩。班级负责的同学会检查所有同学是否都有好好洗手，确定后，他们就跟着老师一起去厨房取本班级的饭菜。

到了厨房，在领取饭菜前要先向厨房里的阿姨说：“谢谢你们给我们准备的食物。”当食物拿到班里，會分配不同的同学做不同的工作，负责分饭、菜、牛奶。

在开始吃饭前，大家都会说：“谢谢你们分发食物给我们。”吃完饭后，还会说：“谢谢今天好吃的午餐。” 饭后，每个人都要把牛奶盒拆开、清洗、放干后，送到垃圾回收站。从小培养垃圾分类、再循环的习惯。

（摘自作者的新浪博客）