“塑化剂”风波冲击中国白酒业

综合外媒报道2012.11.22

中国知名白酒品牌“酒鬼”被媒体揭露塑化剂含量超标260%。由于2011年台湾爆出的塑化剂事件在公众心中.的阴影未散，如今“酒中有鬼”，再次引发了社会对整个行业的食品安全担忧。

湖南省质监部门11月21日公布的官方方检测结果也证实，50度“酒鬼”酒样本含塑化剂超标2.47倍。当局已正式着手调查，并表示尚未发现洒鬼酒公司有人为添加塑化剂的行为，如发现违法行为，依法从严处理。

塑化剂也称邻苯二甲酸酯，通常用于软化包装食品和饮料的塑料容器。美国疾病控制和预防中心说，已经证明塑化剂会影响实验动物的生殖系统，但要评估塑化剂对人体的影响，还需要进行更多研究。

白酒是一种清澈的烈性饮料，通常由高粱制成，一般少量饮用，且口感火辣。1972年美国总统尼克松对中国进行历史性访问时曾经喝过白酒，这种饮料因此在西方名声大振。电视记者丹·拉瑟在当时描述白酒口感的话曾经非常出名，他说白酒尝起来像“液体剃须刀片”。白酒中的塑化剂主要源自贮存和运输等环节。中国酒业协会前天发表声明称，白酒产品基本都含有塑化剂成分。目前，中国白酒标准正在研究相关标准限定。

研究机构欧睿信息咨询公司的数据表明，白酒在中国酒精饮料市场的份额达32%，2011年的白酒销售总额达人民币2959亿元，同比上升14%。白酒在中国市场占据的规模约为威士忌的20倍。欧睿信息的数据显示，“酒鬼”酒在中国庞大的白酒市场上只占据O.2%的市场份额，没有一家酒商能够占据超过3%的市场份额。……