劝君莫饮雄黄酒

杨玉慧

雄黄酒的传说

端午节除了吃粽子、划龙舟，还有一项由来已久的传统，那就是：“樱桃桑葚与菖蒲，更买雄黄酒一壶。”

传说屈原投江以后，百姓们担心先生的身体会被鱼虾吃掉，于是往江里投入粽子的同时，也倒入一坛雄黄酒，不久便浮上来一条被药晕的蛟龙，从而保住先生全身。后来《白蛇传》故事中也引用了这个典故，白娘子在端午节这天喝了雄黄酒现出原形。可见自古百姓都相信雄黄酒可以驱虫、解毒、辟邪，且端午节正值南方的梅雨季节，喝点酒驱寒，精神也愉悦不少。

然而，近些年来，服用雄黄酒中毒的事件偶见报端，甚至还有其导致死亡的案例。中毒者均呈现四肢抽搐、焦躁不安、面色苍白、呼吸困难等症状。对死者进行解剖以后，发现肝、胃、肺损伤最为严重，而且这三种脏器中的砷含量非常高。

关于雄黄酒，还有一则流传已广的传言，即喝雄黄酒可以生儿子。据报道，一位孕妇在怀孕4周的时候开始每天喝少量雄黄酒，生下的婴儿却双耳失聪，医院确诊为胎儿期砷中毒，而严重的砷中毒还会导致胎儿致畸、孕妇流产等。

雄黄的毒性

喝了千百年的雄黄酒竟然能使人中毒？这是真的吗？答案是肯定的。雄黄是一种矿石，其主要成分是硫化砷。雄黄的毒性主要来自以下两个方面。

1.纯度不够。雄黄是一种天然形成的矿石，往往含有许多杂质，这其中不乏汞、铅等重金属。除此之外，雄黄燃烧或者在空气中被氧化，就会产生一种特殊的物质——三氧化二砷，即砒霜。……