老年人肠胃保健八字诀

廉节

随着年龄的增加，老年人脏腑组织功能逐渐衰退。特别是很多老年人患有各种肠胃疾病，使消化功能减弱。中医认为，脾胃为“后天之本”，为“生化之源”。肠胃功能不好，就不能很好地消化吸收、补充营养，容易导致营养不良，影响身体健康。所以，对于老年人来说，重视肠胃保健就显得特别重要。笔者认为，注意以下个八个字最为关键。

节 节制饮食，细嚼慢咽。研究表明，适当节食不但能减轻肠胃负担，而且对延年益寿有重要意义。所以，老年人一定要重视“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的进食原则。并且老年人更应慢些进食，细嚼慢咽，让食物在口中充分搅拌，这样不但可减轻肠胃负担，也有利于食物消化吸收。

水 及时补水，生理和谐。 “水是生命之源”，补水及时充分，才能保证心肺、肝肾、肠胃等生理功能和新陈代谢正常进行。一个人一年四季根据人体差异，每天补水不可少于1500～2000毫升。补水以白开水、淡热茶为最佳。不可总等口渴了才饮水，特别是每晚睡前和晨起后应饮一杯水（约200～300毫升），既起到了“稀血液”、“内洗涤”等作用，也刺激了肠胃，促进肠胃正常进食，也有利于保持二便通畅。

温 多吃温食，保护肠胃。许多老年人年高体弱，有不少老人还是怕冷的阳虚体质，所以绝大多数老人一年四季都宜进温食，温暖肠胃，保证肠胃的正常功能。即使是夏季，也宜少吃或不吃过于冰凉的冷食冷饮，且夏季吃凉拌食品最好是温拌，并加些姜、蒜、醋、芝麻酱等，既可调味，又能杀菌防病。……