西安建设国际化大都市蔬菜有效供给体系研究

罗博文 曹燕子 牛晓冬

摘 要：本文运用GM（1，1）模型，对2014-2020年西安市蔬菜供需量进行了定量预测，发现西安在建设国际化大都市未来5年期间，蔬菜生产稳定发展，居民蔬菜消费量平稳增加，供需总体较为宽松，淡旺季部分品种存在供给不足、蔬菜总量供过于求、供求存在缺口且供需不平衡呈现加大趋势等结论，并提出了保证蔬菜产品质量安全和优化蔬菜有效供给体系的发展目标，同时针对西安市区蔬菜供给体系存在的主要问题提出了西安国际化大都市蔬菜有效供给体系保障措施与对策建议。

关键词：西安；国际化大都市；蔬菜；有效供给

蔬菜产业是西安都市型现代农业的主导产业和种植业中最具竞争力的优势产业之一，建立蔬菜有效保障供给体系，对于建设西安国际化大都市有十分重要的意义。

一、西安国际化大都市蔬菜供需量预测

（一）西安国际化大都市范围界定

西安国际化大都市主要包括都市区和主城区两个板块。其中，都市区主要范围为西安市除周至外的行政辖区，咸阳市的秦都、渭城、泾阳、三原“两区两县”。总面积 9036平方公里，现状总人口 965 万人，城镇人口632万人，2008年城镇化水平65.5%。主城区主要范围为北至泾阳、高陵北交界，南至潏河，西至涝河入渭口及秦都、兴平交界，东至灞桥区东界。总面积1280 平方公里。现状总人口 594 万人，建设用地面积650 平方公里。根据《西安国际化大都市发展战略规划》，确定西安国际化大都市“一核、四组、七个卫星城”城镇体系结构。……