乳用犊牛的培育和饲养管理



乳用犊牛的培育和饲养管理

一般将6月龄以前的乳用牛称为乳用犊牛。犊牛生长发育极快，若长期处于不良饲养管理条件下，则易出现生长发育受阻，对其体形、机能、健康及生产性能等方面均有长远的不利影响。因此，对乳用犊牛进行正确的饲养管理是提高牛群质量，保证全活全壮，加速养牛业发展的重要环节。

一、犊牛培育的目的和原则

犊牛培育的目的有三个。第一是为了提高牛群质量与生产水平。牛群质量取决于其遗传基础及其在生长发育过程中的环境条件。在牛的生命周期中，后备阶段尤其是犊牛对各种环境条件反应极为敏感，且可塑性强，此阶段的生长发育情况会直接影响成年牛的体型结构和终生的生产性能。第二是为了获得健康牛群。牛的布氏杆菌病、结核病等传染病对牛群的危害很大。尤其对于乳牛来说，这些疾病不仅对牛本身有危害，而且会危害广大人民群众的身体健康。因此，除了对现有牛群进行预防、检疫、隔离及封锁疫区之外，还应将病牛群中的初生犊牛尽快转移到无病区，并对其加强培育，从而获得新一代健康牛群，杜绝疫病逐代蔓延。第三是为了使牛群不断扩大。犊牛的生理机能尚不健全，对环境的适应能力相对较差，容易因不良环境影响而死亡，特别是初生犊牛更易因各种意外或疾病而死亡。因此，此期应早喂初乳，加强护理，搞好防疫卫生等。

犊牛培育的一般原则有两个。第一是加强对妊娠母牛的饲养管理，促进胚胎的生长发育，以获得健壮的初生犊牛。……