科普知识

据联合国预测,到2050年,全球人口将从现在的73亿增长至97亿。随着全球气候变暖、资源枯竭及能源短缺,97亿人口将给地球带来更大的压力。
人口膨胀还意味着更多的贫穷、犯罪和对食物的需求,科技面临的挑战也不断升级。有科学家预测,2050年,海平面将升高20~30 cm,纽约、曼谷、广州和孟买这样的城市将更频繁地遭到洪水侵袭,部分岛屿甚至会被淹没,变得无法居住。针对这些问题,突破性科技给出了以下解决方案:核聚变;小行星采矿;海洋家园:智能电网;电动汽车;未来食物;石墨烯;磁悬浮列车;城市森林与空中花园;电力推进等,这些是未来人类发展需要研究和突破的方向。
曲霉毒素,是一种毒性极强的剧毒物质,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强。它是我们所知的最强的生物致癌剂,1毫克就是致癌剂量。1993年它就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。最让人无奈的是,这种剧毒致癌物就存在于我们的日常生活中。黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪,建议每次少买点,不要“存”,以免霉变。
世界上的第一个父亲……