积石山县黄牛改良及肉牛生产情况调查报告

张琴（甘肃省临夏州积石山县畜牧局，甘肃　积石山　731700）



积石山县黄牛改良及肉牛生产情况调查报告

张琴
（甘肃省临夏州积石山县畜牧局，甘肃积石山731700）

摘要：随着草畜产业的发展，积石山县牛产业呈现出良好的发展势头。作者通过对积石山县黄牛改良现状和存在问题的分析，总结主要做法和经验，并给出解决对策和建议。

关键词：黄牛改良；肉牛生产；积石山县

为了适应市场需求，推动黄牛改良工作再上一个新台阶，根据甘肃省畜牧管理总站通知精神，临夏州积石山县畜牧局组织有关技术人员组成黄牛改良情况调查小组，采取点面结合的方式于2009～2012年，深入积石山县17个乡镇的16个冻配点和8750户养牛专业户（包括700户奶牛户和8250户肉牛饲养户）中对养牛现状、牛群结构、改良点建设和冻精液氮供应等方面情况，进行座谈交流、调查了解、核算分析，现将调查结果汇报如下：

1　黄牛改良工作现状

积石山县17个乡镇，据调查，牛存栏量达到2.8352万头，其中：基础母牛1.558万头（黄牛1.173万头，牦牛0.315万头，奶牛0.1130万头），出栏0.9万头；建成冻精配种站16个；从事奶肉牛人工授精配种人员38人，其中大学以上5人，大专29人；每个冻配站平均年授配母牛562头，最多1622头。养牛现状及牛群结构统计表、冻精、液氮供应情况统计表、肉牛产业化生产情况统计表、冻配站点建设情况统计如下：

经过三十多年的黄牛改良工作，当地黄牛肉用性能得到了较大的提高。据测算用荷斯坦（HS）、西门塔尔（XM）、利木辛（LM）、南德温（GGLG）冻……