吉林东部山区发展大豆生产的几点思考

一、为什么发展大豆生产

1.培肥地力的要求。由于近年来，玉米价格持续走高，玉米种植面积逐年扩大，大豆几乎无人种植，个别农户种植也只是满足自己需求，玉米连作达十几年，而且大量使用化肥，使土壤有机质含量显著降低，导致地力明显下降，玉米病虫害有逐年上升的趋势。大豆具有固氮能力，和玉米轮作可以起到培肥地力，降低玉米病虫害发生的作用。

2.调整農业种植结构的需要。随着玉米价格的回落，单纯种植玉米已影响农民的收入，尤其是东部山区越区种植玉米，玉米含水量大，成熟度不好，导致玉米品质下降，而且大部分山地不能实施机械化生产，生产玉米相对吉林中西部没有优势，东部山区雨水条件好，种植大豆品质好、产量高。

3.发展节约环保型农业的需要。大豆比玉米每公顷节肥约500公斤，省工约15个。适应东部山区栽培的大豆品种很多，不需要人工烘干，而玉米烘干消耗大量能源和人工，浪费能源和人力，因此发展大豆栽培是发展节约环保型农业的好项目。

4.粮食安全发展的需要。由于近年来，大豆相对玉米生产效益低，我国大豆种植面积减少，大部分大豆依靠进口，对我国粮食安全已造成潜在的威胁，因此，要适度发展大豆生产，降低对进口大豆的依赖程度。

5.满足人们健康饮食的需要。大豆可以满足人们对植物蛋白质和脂肪的营养需求，特别是深受素食爱好者的追捧。大豆浑身是宝，生产大豆的副产品可以喂猪和养牛，豆秸是栽培榆黄蘑的重要原料，利用豆秸饲养牲畜和生产食用菌可进一步提高大豆生产的经济效益。……