罗平小黄姜高产栽培技术

陈改文

（罗平县旧层基彝族乡农业综合服务中心，云南曲靖 655800）

罗平小黄姜高产栽培技术

陈改文

（罗平县旧层基彝族乡农业综合服务中心，云南曲靖 655800）

罗平小黄姜是当地一大优势产业，对罗平县经济发展具有重要的作用。文章在介绍罗平县小黄姜发展的基础上，从选种及种子处理、栽培管理技术等方面，进一步探讨罗平小黄姜的高产栽培技术，以期为促进罗平小黄姜产业的发展和其他地区小黄姜的栽培，提供参考和借鉴。

罗平 小黄姜 高产栽培技术

小黄姜即小种生姜，我国多个地方均有种植，最适宜种植是在北纬27°附近。小黄姜是重要的食材和药材。小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓郁，芳香醇厚，肉质纤维较细，其味道和药效高于大种生姜，所以备受人们的喜爱，具有较大的市场价值。

云南省罗平县是种植小黄姜的重要县，隶属于云南省曲靖市，地理位置为103°57′E～104°43′E，24°31′N～25°25′N之间。罗平县境内气候温和，非常适宜小黄姜的生长。

罗平小黄姜是当地十分具有代表性的地方品种之一，也是罗平一种重要的经济作物，具有适用性强、产量高、香味浓、营养价值高等特点，且管理方便，成本低，容易种植，食用药用两用，为促进罗平地方经济的发展和农民增收发挥了重要作用。

1 罗平小黄姜发展概况

罗平小黄姜种植具有非常悠久的历史。按照该县县志记载，从1932年起，小黄姜为罗平县的经济发展做出了很大贡献。20世纪50年代开始，罗平小黄姜开始做成干姜块产品出口。……