李华中国现代葡萄酒产业的推动者

张琳　陈小玮

他是首个留法归来的葡萄与葡萄酒博士；在西北小镇杨陵，他创办了亚洲首个葡萄酒学院，建立了中国葡萄酒生产标准，并以自己的名字命名了一个葡萄酒品牌。

国内一线葡萄酒品牌生产企业里，只要是“搞技术”的，绝大多数都是他的学生。

“希望有一天，中国也能生产出与法国葡萄酒相媲美的世界顶级葡萄酒。”—这是他为之奋斗和努力的动力。

在西北农林科技大学老校区，有一栋灰瓦红墙的小楼，外墙几乎被爬墙虎包满，除了窗户。这是西农大葡萄酒学院使用了二十多年的办公楼。今年9月，这里将变身为葡萄酒博物馆。

葡萄酒学院已经搬到西农大新校区。李华的秘书说：“4月是葡萄生产很重要的一个时间，已经56岁的李华教授依然奔波于全国各地葡萄生产基地，指导生产。”

现在，李华依然坚持给葡萄与葡萄酒工程专业本科生上课。他要求这些从没有进过葡萄园的学生要深入种植基地，以便对专业有更深入的了解和认识。

“上世纪八九十年代，杨陵还是一个小镇，很多人都‘孔雀东南飞了，李华坚持了下来，很不简单的。”西农大宣传部部长闫祖书对记者介绍说。

1986年，李华从法国留学归来，在西农大一干就是三十年，并在这个西北小镇留下了很多第一：首个留法归来的葡萄与葡萄酒博士，创办了亚洲首个葡萄酒学院，建立了中国葡萄酒的生产标准，并以自己的名字命名了一个葡萄酒品牌。

同时，李华还拥有多个“国家级”的名头：西农大首位国家级教学名师，两次荣获国家级教学成果二等奖，拥有一个国家级教学团队和一门国家级精品课程。……