新西兰奇异果之旅

江佩君

讲到新西兰就想到奇异果（猕猴桃，又名奇异果。原产于中国。 100 年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培。但经过一系列的改良，与原来的猕猴桃有了些许差别。外表上区别不大，但口味和口感上略有不同。），而市占率全球第一的Zespri就是奇异果的代名词，Zespri在新西兰有超过2540名果农，致力种出最好的奇异果，不但大量输出，也创造出美丽的奇异果传奇。通过一次和奇异果有关的旅行，你可以认识为何新西兰人喜欢称自己为“Kiwi”的纯净国度。

要体验奇异果之旅，首先一定要来到被称为“世界奇异果之都”的蒂普基（Te Puke），它位于丰盛湾西边，距离陶朗加（Tauranga）开车约半小时。因为年平均气温14摄氏度，日照时间长、雨量丰沛、肥沃的火山灰堆栈土壤，是新西兰产量最多的奇异果产区，占比达八成。许多打工旅游背包客都选择到这里的奇异果园与包装厂工作。

体验一日农夫

体验奇异果农夫一日游，若见到一大排高耸的绿色防风林，就代表奇异果园不远了，有防风林围住果园，作用是避免风吹，成为一道天然的温室、保护奇异果。

奇异果采收有标准程序，要经过检验单位AGFIRST抽查通过大小、重量、水分、甜度等质量标准后，通知果农方可采收。正值奇异果产季，果园有不少前来打工度假的各国男女，双手利落的摘下果子，因为摘得愈快愈多、赚的钱愈多。

现场果农直接把奇异果大口连皮吃，他们敢这样吃，是因为奇异果种子开花后，皆以有机方式栽种奇异果。……