张小娴
我吃过的最奢华的早餐,是某年在泰国普吉岛海边餐厅的一只龙虾和巴黎五星级酒店的法国香槟跟一大盒手工巧克力,味道我早已经忘记,只是多年以后还是觉得一大早这么吃有点任性。这任性,也是因为年轻。假若这就是我在世上吃的最后一餐,我可不愿意。有些滋味,当时美好,后来却只是回忆里的某个早上。我几年前读过一本充满情味的书,作者访问了多位世界级名厨,向他们每个人提的问题是一样的:假使这是你的最后晚餐,你想吃什么?在哪里吃?跟谁吃?结果,大部分名厨想吃的东西寻常至极,想喝的酒也不是天价的红酒,而是一瓶用来欢庆的香槟。他们大半生都在高高挂着米其林星星的华丽餐厅里埋头苦干,一双巧手做出一道又一道魔幻般的美食,最后的晚餐,却希望在家里吃,想和家人吃,也不介意厨艺跟他没法比的另一半下厨。答案出人意表却也温暖动人。
在人生的最后一餐,你想吃什么?想喝什么?想谁陪你吃?或者說,有谁会陪你吃?人一辈子吃那么多东西,早就消化掉了,仍暖暖地留在胃里的,终归不是什么珍馐美味,而是最长情的陪伴。
爱情就像吃饭,我们年轻时吃香喝辣,恃着有大把青春消耗身上的脂肪,常常不知节制。后来开始变得讲究,只挑好的吃。年纪不轻了,胃口也没那么好了,追求的是健康,渐渐爱上青菜豆腐和五谷杂粮,明白唯有这些味道可以一直吃下去。这吃的,就是人生。
找一个爱的人,就是找那个余生也会陪你吃饭的人。……