世界香蕉种植和出口概况

全球逾81%的香蕉出口来自于10个国家。香蕉出口贸易是一个巨大的产业，2014年出口额逾140亿美元，比2013年增长8.1%。

香蕉是世界最受欢迎的水果之一，由于它们不需要特殊的种植条件，在世界各国均可种植，至少107个国家有香蕉园。

香蕉的主要作用是用于人们食用，以甜味著称，它还可制成香蕉酒、香蕉啤酒和香蕉纤维。事实上，香蕉在热带国家广泛种植，是这些国家人们的淀粉来源。香蕉里面的果肉可以吃，果皮也可以吃。

香蕉能制成各种食物，如油炸制成果酱和烤成薄煎饼。印度不出所料的是世界最大的香蕉生产国，生产世界几乎1/5的香蕉。然而，印度生产的几乎所有的香蕉都在本国消费。第二大香蕉生产国是菲律宾，其产量占全世界总产的7%。其他香蕉生产大国也是出口大国的是哥伦比亚、厄瓜多尔和菲律宾。

香蕉的出口贸易在中美洲的历史上具有重要地位，咖啡出口贸易也是。一些国家，如洪都拉斯、哥斯达黎加和巴拿马由于他们的经济极其依赖香蕉出口，因此这些国家被称为香蕉共和国。

南美洲的大部分国家愿意出口他们的香蕉到欧洲。由于欧洲的气候不太适合种植香蕉，他们只好进口香蕉。

（黄艳摘译自www.insidermonkey.com，2016-05-02）