信阳茶产业的竞争力分析

河南信息统计职业学院 黄硕



信阳茶产业的竞争力分析

河南信息统计职业学院 黄硕

摘 要：中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。信阳市的茶叶产业是这个区域的主要经济产业，是信阳市的传统优势行业，具有悠久的发展历史。信阳是河南省的主要产茶区，“信阳毛尖”是中国十大名茶之一，信阳市委市政府也给予了很大的政策支持和资金扶持，但是，信阳的茶产品发展并不尽如人意。本文就信阳地区茶叶产业的竞争力进行分析，指出信阳毛尖在发展过程中存在的问题，并提出相应的建议。

关键词：信阳茶叶产业 竞争力 优势 劣势 对策

茶是广泛流行于世界的保健饮品，中国是茶文化的起始地，茶文化在中国历史悠久，影响深远，因此，茶也就成为中国在世界各地的一个普遍的代名词，中国具有悠久而厚重的茶文化发展史，这些使得中国在世界茶文化中享有盛誉。而信阳毛尖久负盛名，可称得上是我国茶文化当中的典型代表。

1　信阳茶产业发展现状

信阳是茶的故乡之一，信阳又名“茶都”，信阳毛尖又称豫毛峰，是河南省著名特产之一和中国传统十大名茶之一。信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而闻名于海内外，被称为“绿茶之王”。信阳毛尖不仅营养价值丰富，而且有提神醒脑，生津解渴的功能。

信阳市以绿茶信阳毛尖为主，近些年又研发红茶品牌“信阳红”，其金豪显露，条索紧细，口味醇香回味无穷，汤色红浓明艳，可与武夷山红茶银骏眉媲美，上市后快速打开了河南多个地区和东部地区等市场。……