奥特奇引领无抗养殖时代

文|《农经》特约记者 林笑



奥特奇引领无抗养殖时代

文|《农经》特约记者 林笑

饲用抗生素无抗养殖食品安全

滥用抗生素带来的严重问题日益显现，世界各国纷纷将停用饲用抗生素列上了议事日程。越来越多企业致力于提供抗生素替代解决方案，或将迎来一个崭新的无抗养殖时代。

奥特奇公司总裁Pearse Lyons博士和夫人Deirdre

随着经济的不断发展，消费者对食品安全的要求越来越高，如抗生素残留、霉菌毒素的危害等都是大众越来越关注的话题。

“改变已经使用了60多年抗生素的习惯真的很难。作为一段时间内独孤的声音，我倾向于将它压下去。”佐治亚大学家禽诊断和研究中心的临床副教授科利特（Stephen Collett）说，“发展非常缓慢，但是我看到行业已经开始关注这个问题。一些大型公司正使用相应技术并初见成效。”

奥特奇（Alltech）正是这样一家致力于提供无抗解决方案的全球性动物保健公司。“作为畜牧行业的从业者，我们认为只有共同努力，把我们的畜牧业发展好，把食品安全真正落到实处，发展绿色健康养殖，从饲料添加剂的源头做起，踏踏实实做好自己的工作，才是当下最该做的事情。”奥特奇（中国）项目及品牌经理王硕表示。

“后抗生素时代”已到来

作为20世纪最伟大的发现之一，抗生素帮助人类战胜了曾经无坚不摧的细菌，可以说抗生素曾是畜牧业的革命，不仅大幅降低动物患病率，保证了日益增长的肉食需求量，更使得人类的寿命平均提高了10岁。……