不同年龄段的胃口变化揭秘

或许你昨天能够坚持文明食用丰盛的三餐，但今天你的内脏却驱使你狼吞虎咽。的确，你经常感到自己的胃口每天在发生变化，饥饿是荷尔蒙、体育锻炼以及睡眠状况乃至情绪、尤其是压力等综合因素的结果。有些趋势在医生和营养专家眼中是显而易见的，以下就揭秘30岁到60岁间胃口变化的机理。

1、30岁之后的10年。你或许发现自己的胃口在这10年要么是无法控制的饥饿感，要么是没有食欲感，这是压力荷尔蒙皮质醇诱发这两种极端现象的结果，但是，在月经周期，荷尔蒙的自然起伏也可引起胃口的改变。35岁左右时摄取某些维生素或矿物质不足会改变人对某些事物的饥渴感。例如，如果你总是在追求巧克力椒盐或甜味卷饼，就有可能造成体内镁和钙的摄入不足。尽管怀孕可增加你的胃口，但你不必大量补充额外的食物，如果孕期的饥饿感强于平时，则应选择好所摄食物，如富含钙、铁和维生素的食物。

2、40岁之后的10年。这10年里消化系统的问题更有可能发生，身体也开始走下坡路，而食欲的增加与活动量往往失衡。这10年里胰岛素抗耐也开始抬头，当人体无法有效利用胰岛素时，糖便会堆积于血液中，而不是储存于细胞。如果这些细胞无法得到糖这一最快捷的能量来源，便会感到饥饿，尤其是简单的碳水化合物。如果你有胰岛素抗耐，大脑在发出饱腹感信号方面则会存在更多问题。

3、50岁之后的10年。对女性而言，在50岁左右因绝经而导致的雌激素急速下降会产生对碳水化合物渴求的现象，如同胰岛素抗耐一样。这可能是中年女性体重增加的因素，也是许多女性在这一年龄段面临的问题。的确，女性在这10年间体重会有所增加，但这也是抗御健康走下坡路的自然防御机制。人体脂肪是一种储存，可用来保护人体的随年龄增长而受损害的脆弱之处。有趣的是在这10年间，即便你感到较之前年龄段更加饥饿，你可能也不会额外摄入甜点。2014年的一项观测研究发现，尽管女性在绝经期间食欲有所增加，但实际摄入量则在下降。

4、60岁以上年龄段。尽管有消化功能下降之说，但胃实际上没有随年龄增长而萎缩。有时胃的伸缩会随年龄而发生变化，从而在并未饱腹之时错误地告之大脑已经饱了。结果有些老年人随年龄增长出现体重下降现象。随着年龄的增长，这10年间体重开始出现一些新的趋势。这一年龄段体重过轻会产生较高的摔倒、住院、乃至早亡的风险。如果你属于较瘦的体型，饮食中就应额外增加些脂肪，如将橄榄油或乳酪粉放入素食中。60岁以上者出现体重急剧下降是某些疾病进展的危险信号，在这一年龄段，因患疾病而开始服用药物的可能性在上升，而这又影响人的胃口。有的人可能改变了对食物的味觉；有的人则唾液干涸，从而丧失对饮食这一行为的兴趣；而另一些人则对食物表现出强烈的渴求。最让人感到烦恼的是步入65岁后，痴呆的患病率习以为常，患者经常与健康的饮食习惯抗争，许多人几乎放弃饮食，但这不是因为其胃口消退。大部分患者实际存有饥饿感，但此时一口一口地进食以消除饥饿的脑联系可能消失了。换句话说，痴呆患者脑神经不会建立下述的联系：即把他使用的叉子放进眼前盘子的食物中，然后放入嘴里，咀嚼后咽下来抚慰饥肠辘辘的胃。