服务式公寓也可以玩“轻奢”

C=CBNweekly H=Peter Henley

与酒店不同，服务式公寓一般面向有中期居住需求的商务住客。由于能够提供一个完整、独立、具有自助式服务功能的住宿环境，服务式公寓深受商务住客欢迎。在ONYX酒店集团行政总裁Peter Henley看来，面对激烈的竞争，服务式公寓可以另辟蹊径，走轻奢型的中端路线。

C：轻奢型的中端服务式公寓和高端的服务式公寓在哪些方面有差别？

H：主要有3个方面的差别。第一，中端服务式公寓多选址于住宅区，所以其物业管理成本会低于高端公寓。同时，中端服务式公寓的房型选择较少、面积较小。第二，前者在硬件设施方面的投资低于后者。可能高端的公寓会提供全进口的精美家私以及顶级品牌的家电设备，而中端服务式公寓配备的就是由国内较高级的家具制造商制造的家具。第三，无论是中端的还是高端的服务式公寓都会有一些基本的服务，比如24小时安保、每日的客房清洁服务。但是中端服务式公寓不会有太多的附加服务。总体来说，相对于高端服务式公寓，中端的公寓更加适合年轻的宾客。

C：在二三线城市投资服务式公寓会考量哪些因素？

H：通常有两个因素。第一是合作伙伴。首先它们需要具有良好的声誉、充足的资金，以及在这个领域内非常丰富的经验。还有就是它们必须与我们有共同的愿景，这样之后的合作才能够更加顺利地开展。可能我们合作一次之后，还可以一起去另外一个地方寻找其他的项目。所以在这方面，合作方扮演了一个更长期的角色。另一个因素是选址和环境。在只适合中端物业发展的地方发展高端物业是完全没有意义的，因此要因地制宜，根据市场的条件和要求来选择引入怎样的品牌和物业。例如，每家莎玛的选址都会经过周密的调查，最后选在商业城市的商务核心区或住宅区中心地带。

C：为了满足消费需求，中端酒店产品的形态有着怎样的发展趋势？

H：其实目前有很多国际连锁酒店都推出了自己的中端酒店品牌，但是它们的类型都很相似，所以目前市场上缺乏更多的选择和更有趣的产品形态。要创造出有趣的产品形态，就要充分考虑客人的需求。例如，如果你的目标消费群体是过来游玩的游客或者是来这个城市出差的商务型旅客，那么这些人往往大部分时间都在酒店之外，所以他们不需要酒店有过于复杂的设施。对于这些客人来说，最重要的是有一个舒适的睡眠环境。如果是这样，以下几点设计值得借鉴：第一，在中端酒店的价位上配备五星级酒店的床、卫生间以及精致的早餐，而在其他设施上都做得精简；第二，酒店最好能提供小型的会议室、健身房等设施，丰富客人的体验；第三，酒店大堂是整个酒店区域的交互中心，所以为酒店大堂做一些创新设计是必要的，比如，为客人创造一个可以喝茶、闲聊的环境，配备电脑解决客人的工作或娱乐需求，提供“目的地指南”满足客人的旅行需求。

C：如何看待Airbnb这种非标准化住宿对酒店行业的冲击？

H：我不认为Airbnb是一个竞争者，相反，它是和酒店行业一起进步、相互帮助的平台。其实Airbnb一直存在，但是它以不同的形态出现，现在只是有了一个新的平台把它的便捷展现在世人面前。Airbnb对旅游和酒店市场的意义在于它可以把更多以前不会选择出国和旅行的人带入旅游市场中，从而增加整个大环境下旅游市场的人数。这一批人可能住过Airbnb之后，等稍微年长或拥有了家庭，也会选择入住酒店，所以我认为Airbnb有一种带动的功能。Airbnb一直在变化，以后也可能变成OTA（Online Travel Agent），它也会以不同的方式去带动整个酒店市场。我们不担心它会影响我们的业绩，消极影响是短期的，更加长远的影响是促进。（采访：韩佳栩）