农村劳动力转移与水果生产要素的弹性关系

袁　斌，陈　超

(南京农业大学 经济管理学院，江苏 南京 210095)



农村劳动力转移与水果生产要素的弹性关系

袁斌，陈超

(南京农业大学 经济管理学院，江苏 南京 210095)

摘要：通过超越对数成本函数，从价格效应、配置效应以及结构效应实证分析了劳动力转移与水果生产要素的弹性关系。研究结果表明：劳动力转移所造成的劳动力价格上涨会导致水果生产成本的放大性增长,且随着劳动力的转移，果农在增加物质与服务要素投入的同时减少了土地投入。值得注意的是：与粮食生产不同，水果生产过程中出现的物质与服务要素投入增加，并非是农业机械对于劳动力的替代，而是农药、化肥及其他费用的替代，即呈现出的一种由“劳动力密集型”向“资本密集型”的转变趋势。

关键词：劳动力转移;劳动力成本; 生产成本；生产要素弹性

一、引言

作为我国重要的经济作物，水果产业的健康稳定发展是实现农民增收致富的重要保障。近年来，随着农村劳动力不断从农业与农村“逃离”，“谁来种地”的问题日益凸出。与粮食等传统农业生产相比，水果种植虽具有一定的比较收益优势，但由于其对劳动力的依赖程度相对高，机械化水平相对较低，加之国内水果供给日益过剩[1]，因而随着农村劳动力成本不断上升，这种优势正在逐步减弱。以苹果为例，2001—2013年间，每亩净收益的年均增长速度为15.29%，而同期人工成本的年均增长速度则为21.2%，占总生产成本的比重已超过50%，人工成本已然成为水果生产成本中的主要构成部分*根据《全国农产品成本收益资料汇编2014》计算而来。……