邢台市食用菌产业发展现状及措施

邢台市食用菌产业发展现状及措施

1　发展现状

食用菌产业作为邢台市农民致富的支柱产业之一，经过近几年来的发展，种植品种达14种之多，五年来累计达到15.2万亩，总产量达100万吨，总产值达50亿元。

2015年研究制定了“关于加快食用菌产业转型升级工作的推进方案”，并建立了308国道食用菌产业示范带和山区错季菇生产示范区。充分发挥太行山西部山区气候冷凉的优势，发展错季菇生产。面向市场，重点发展杏鲍菇、金针菇工厂化生产，发展林下经济种植模式，做好技术示范引导及技术培训。

邢台市示范推广了“食用菌周年化生产技术开发与推广项目”和“棉秆规模化栽培食用菌技术集成与推广项目”。定期或不定期对种植户进行技术培训，提高了本市食用菌技术人员的科技水平，促进了食用菌产业的发展。在宁晋、广宗两县实施了国家级“良种繁育示范基地项目”，有效地带动了周边地区食用菌产业的发展。

按照园区创建标准，筛选了两家合作社作为省级食用菌产业园创建单位，现已通过市财政局、市农业局的网上公示。为维护群众身体健康，提高食用菌市场竞争力，引导企业进行“三品一标”农产品认证。

2　保障措施

2.1加强组织领导。各县(市、区)要根据当地的资源禀赋条件，因地制宜地做好产业发展规划，积极争取政府和有关部门的支持，研究制定促进食用菌产业快速健康发展的政策措施，全力推进区域食用菌产业转型升级。

2.2加强技术指导和服务。要加强技术和管理队伍建设，结合新型职业农民培育，强化技术培训和交流，全面提高经营管理者的业务素质。要组建专家技术团队，结合当地实际，加强对食用菌产业园区建设的指导和服务，督促各项技术和工作措施的落实，确保全面完成任务目标。

2.3创新发展摸式。一是结合当地实际，积极推广“五位一体”(龙头企业+科研机构+政府+基地+农户)发展模式；二是采取“六统一分”(统一棚室、统一供种、统一制袋或基料、统一技术、统一品牌、统一销售，分户出菇管理)的经营方式，实现技术可控、质量可控、效益可控，推动园区标准化建设。

2.4加强督导检查。要加强新建项目的遴选、申报、指导、监管工作，强化公开、公正和透明原则，规范项目建设程序和内容。保障省级食用菌标准园建设资金用于新品种新技术示范推广、标准化生产、自动化设施升级改造及质量追溯体系建设等工作。市局将按照时间节点和各县(市、区)工作开展情况，适时开展督导检查，及时研究解决问题，总结经验，推进工作开展。

054001邢台市农业环境保护监测站高玉静