高贵风、文创范的“和·咖啡”

张文静 刘頔

国人最早认识咖啡，大抵是晚清年间。彼时，咖啡还被称作“黑酒”。名字形象而带有传统意味，渗透着中国人骨子里酒香世家的敦厚。

时间到了清末，一本《造洋饭书》中，传授中国习惯煎炸烹煮的厨子，去做一道看似做法寥寥的西餐，在这里咖啡又有了一个别称——“磕肥”。

1915年的《中华大字典》中，“咖啡”这个词正式亮相。时间流转百年，“咖啡”正成为一代人身上的标签，咖啡文化在中国也渐渐生根。城市的文人阶层和品位，或许正是由一个个冒出来的咖啡馆培育而成。而时代变迁，咖啡馆不仅在培育着阶层和品位，也在孕育文化与商业思维的碰撞……

“和·咖啡”，一家位于奥林匹克公园中心区的咖啡馆。有别于满街文艺咖啡馆的小资气息，这家咖啡馆则多了一份欧洲风的高贵典雅。中意结合的装饰风格把这份高贵溢于言表，而依傍于奥林匹克公园玲珑塔、鸟巢、水立方等知名地标的自信以及孕育文创交流平台的风范，则被它内化于心。

玲珑塔下

作为2008年奥运圣地，奥林匹克公园已然成为中外游客感受奥运文化必到之处。与鸟巢、水立方呈三角之势的玲珑塔，也是北京奥运的地标之一。玲珑塔下，就是“和·咖啡”的所在之地。

未进“和·咖啡”馆内，先踏进咖啡馆门前的室外庭院。庭院内摆放着餐桌，夏夜来临，在玲珑塔七彩变换的灯光映衬中，品一杯咖啡，别有一番韵味。进入咖啡馆内，拾阶而上，踩在脚下的是彩色花砖。一步一阶，皆有灯光相伴。台阶尽头，就是豁然开朗的咖啡馆室内。