逆境胁迫对小麦幼苗生理生化指标的影响*

章　瑞（云南师范大学生命科学学院，昆明 650500）



逆境胁迫对小麦幼苗生理生化指标的影响*

章瑞
（云南师范大学生命科学学院，昆明 650500）

摘 要：对逆境胁迫下玉米和小麦用TTC染色和曙红染色，观察染色情况测定发芽率，发现干旱下发芽率下降。以小麦为材料，研究干旱胁迫下，脯氨酸（Pro）、丙二醛（MDA）、GSH和H2O2含量和抗氧化酶（POD、PPO）活性的变化.结果显示在干旱胁迫下，脯氨酸（Pro）、丙二醛（MDA）、GSH、H2O2的含量相对于对照组均有较明显的上升趋势，POD和PPO活性也表现出较大水平的提高。

关键词：逆境胁迫 小麦 生理生化

植物常遭受的有害影响之一是缺水。当植物耗水大于吸水时，组织内水分亏缺。过度水分亏缺的现象叫干旱［1］。在水分亏缺严重时，植物会出现萎蔫，光合作用减弱，严重影响农作物产量。而且，当缺水时，正常的膜双层结构被破坏，出现孔隙，渗出大量溶质，丧失选择透性。缺水时植物的另一个显著响应是由于溶质累积渗透势下降。植物在干旱胁迫下由“渗透感受器”感受外界胁迫信号，启动一系列的信号转导途径［2］。

1 材料与方法

1.1 材料及处理

玉米种子，小麦种子；正常生长的小麦幼苗，干旱逆境处理的小麦幼苗。

1.2 测定方法

（1）种子发芽率的测定。各取50粒吸胀的玉米种子和小麦种子，沿胚的中心线切成两半（严格区分两个半粒）。其中50个半粒进行TTC染色（30℃水浴 20 min），另50个半粒进行曙红染色（室温染色10 min），根据两种方法的染色情况，分别计算发芽率。

（2）脯氨酸（Pro）含量的测定。Pro的提取：分别取0.1 g实验组和对照组的幼苗→加入3 ml 3%磺基水杨酸（SSA）和少许石英砂→充分研磨→用2 ml 3%磺基水杨酸（SSA）洗研钵→5 000 rpm离心10 min→量上清液体积。……