响应曲面法优化夏枯草中迷迭香酸的超声提取工艺

龙　添，楼一层，张　浩

(武汉理工大学 化学化工与生命科学学院，湖北 武汉430070)



响应曲面法优化夏枯草中迷迭香酸的超声提取工艺

龙添，楼一层，张浩

(武汉理工大学 化学化工与生命科学学院，湖北 武汉430070)

[摘要]【目的】 采用响应曲面法建立Box-Behnken模型，优化夏枯草中迷迭香酸的超声提取工艺。【方法】 以料(g)液(mL)比(1∶10，1∶20，1∶30，1∶40，1∶50，1∶60)、乙醇体积分数(40%，50%，60%，70%，80%，90%)、提取时间(10，20，30，40，50，60 min)为考察因素，迷迭香酸提取率为考察指标，在单因素试验的基础上，采用3因素3水平响应曲面法分析，确定夏枯草中迷迭香酸的最优提取工艺。【结果】 夏枯草中迷迭香酸最佳提取工艺参数为：料(g)液(mL)比1∶28，乙醇体积分数74%，提取时间55 min，在该工艺参数条件下，迷迭香酸提取率达0.52%，与预测值0.54%偏差较小，说明响应曲面法优化超声提取夏枯草中迷迭香酸工艺的参数准确可靠。【结论】 得到了夏枯草中迷迭香酸提取的优化条件，本研究所用方法具有可行性和实用性。

[关键词]夏枯草；超声提取；迷迭香酸；响应曲面法

夏枯草(Prunellavulgaris)又称棒槌草、铁色草、大头花、夏枯头，为唇形科植物，夏枯草的干燥果穗有清火、明目、散结、消肿之功效，用于治疗目赤肿痛、眼珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳房肿痛及甲状腺肿大、淋巴结结核、乳腺增生和高血压[1]。

复方夏枯草为武汉市东湖医院临床应用多年的协定处方药，具有较好的降血压效果，常用于治疗肝阳上亢型高血压[2]。迷迭香酸作为夏枯草中主要活性物质，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗血栓、抑制黄嘌呤氧化酶、保护神经元细胞等作用[3]。……