保护与传承

【摘要】非物质文化遗产作为人类智力活动的成果，是研究一个民族历史文化的重要资料，然而随着全球化趋势的加强和现代化进程的加快，非物质文化遗产正受到越来越大的冲击，非物质文化遗产的保护工作也面临着严峻的形势。文章对本地区非物质文化遗产的现状进行研究与探索，阐述了非物质文化遗产保护工作的重要意义，有针对性地提出了相应的建设性对策。

【关键词】非物质文化遗产；现状保护传承

铁岭县在漫长的历史发展中创造的非物质文化遗产，绚丽多姿、异彩纷呈，是中华文化瑰宝的有机组成部分，是辽北文脉的重要象征。非物质文化遗产世代传承于人民的生产生活之中，与生产生活息息相关，积淀于人们心中的文化印記紧密相连，蕴含着民族文化的精华。保护铁岭域内非物质文化遗产，深入挖掘和充分展示非物质文化遗产的深刻内涵和重要价值，对于增强民族自信心和凝聚力，弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神，发挥着重大的作用。

一、现状

铁岭县非物质文化遗产依托于饮食和中医药文化，通过身口相传作为文化链而得以延续，因此人的传承就显得尤为重要。

1、大甸子羊汤

大甸子羊汤源于铁岭县大甸子镇太平寨村（位于铁岭城区东北约40公里处）。唐朝贞观年间渐成村落，因唐朝名将薛礼（字仁贵，614～683年，绛州龙门人）征讨高句丽兵盖苏文部，曾在此安营扎寨而得名。据传，这里民间有位老妪被太宗皇上封为“羊汤王”，而后，羊汤制作技艺世代传承，历经1300多年。……