当归饮片质量标准的探索性研究

于姗姗　李伟剑　宋希贵（济南市食品药品检验检测中心，山东 济南250000）



当归饮片质量标准的探索性研究

于姗姗李伟剑宋希贵
（济南市食品药品检验检测中心，山东 济南250000）

【摘要】目的：探索完善当归饮片质量标准的方法。方法：按照现行标准对收集的37批当归饮片进行检验后，进一步进行二氧化硫残留量及阿魏酸含量测定的研究，探讨更好控制当归饮片质量的方法。结果：37批当归饮片中，13批二氧化硫残留量超过《中国药典》规定标准；阿魏酸含量均符合《中国药典》规定标准。结论：阿魏酸含量测定无法更好反映当归饮片的质量优劣，建议将二氧化硫残留量作为当归饮片必检项目。

【关键词】当归饮片；质量控制；二氧化硫残留量；阿魏酸

Exploratory Research on Quality Standard for Prepared Slices of Angelica Sinensis

当归［1］为伞形科植物当归（Angelica sinensis （Oliv.）Diels）的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。饮片炮制方法为：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。

当归饮片的检验依据为《中国药典》2010年版第一增补本，检验项目有：（1）性状；（2）鉴别：①横切面显微鉴别及粉末显微鉴别，②当归对照药材的薄层鉴别，③阿魏酸和藁本内酯对照品的薄层鉴别；（3）检查：水分，总灰分，酸不溶性灰分；（4）浸出物。

本次研究共收集当归饮片样品37批，参照《中国药典》2010年版第一增补本进行了二氧化硫残留量［2］和含量测定［1］的研究。

1　样品情况

本次37批当归经济南市食品药品检验检测中心检定基源正确，样品分别来自全省17个地市的 37家生产、经营、使用单位，其中，青岛市等5个城市各抽样3批，聊城市等10个城市各抽样2批，济宁市等2个城市各抽样1批。……