不同粗饲料与精料间组合效应的发酵效果研究

张震，朱双，姜宁，张爱忠，李婉，祁丽，李栋，卜登攀，熊本海

（1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院，大庆163319；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）

不同粗饲料与精料间组合效应的发酵效果研究

张震1，朱双1，姜宁1，张爱忠1，李婉1，祁丽1，李栋1，卜登攀2，熊本海2

（1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院，大庆163319；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）

为探讨饲料中精饲料和粗饲料间的组合效应，利用多项指标综合指数（MFAEI），应用体外批次培养法测定产气量、pH值、氨态氮浓度、干物质和有机物质及中性洗涤纤维的消失率，研究单一粗饲料与相同精料间的组合效应。结果表明，不同粗饲料与相同精料之间均产生了明显的正组合效应。与相同种类单一粗饲料的发酵参数比较，禾本科牧草和秸秆类饲料与精料组合效果较好，MFAEI在1.273～1.620之间，明显高于苜蓿与精料的组合效果（0.819），尤以小叶章和玉米秸与精料组合后效果最好；单一粗饲料及不同粗饲料与精料组合后，其发酵指标的MFAEI以苜蓿最高，分别为1.585和1.029。说明精料与粗饲料组合后提高了日粮的整体发酵水平。

体外批次培养法；组合效应；粗饲料；精饲料

我国精料和优质粗饲料资源有限，秸秆等非常规饲料资源十分丰富，但对非常规饲料的科学利用水平较低，导致秸秆等低质粗饲料的焚烧和浪费比较严重，如何合理开发、利用粗饲料资源，提高粗饲料利用率越来越受到人们的普遍关注，这也是促进畜牧业发展的一个研究内容［1］。……