遇见欢喜

2016-08-10 01:33:31谢燕青
茶博览 2016年6期

本刊记者 谢燕青



遇见欢喜

本刊记者 谢燕青

沿着杭州的凤凰山路一直走,我看到汲水洗衣的普通人家。从井水里取水,在石板上洗衣劳作,构成了杭州人最为普通不过的市井生活的一面。

往前走,路过一座老庙——大资福庙。据历史考证,此庙原本是民间为纪念岳飞手下大将张宪而建。当年张宪和岳飞、岳云一起被害后,民间传说张宪、岳云二将经常显灵,佑护百姓,于是,杭城百姓便自发募集修建了纪念庙堂,称之为“资福庙”。

再走几步,有一座黑瓦石门的小院子,门口四个红色大字——欢喜茶馆。

凤凰山路一带相对偏僻、安静,但这样的环境却正契合了某些喝茶的特质。“有时候环境越热闹反而失却了一些味道。”欢喜茶馆的燕子说道。

为谁欢喜

欢喜茶馆以茶为主,餐为辅。两位老板都不懂茶,却一致热爱茶。女老板心思细腻,男老板大大咧咧,两人在2014年选中这幢传统中式建筑,决定开一家茶馆。

两个人在一起讨论给茶馆取名字时,在热热闹闹的杭州话交流中,说着“我喜欢……”。两人发现“喜欢”两个字把杭州话翻译成普通话就是“欢喜”,觉得听起来很特别,就定下了“欢喜茶馆”这个名字。

“茶馆其实对环境有比较严格的要求。建筑和文化,对于一家茶馆来说,是两个不可或缺的因素。”欢喜茶馆的这座小院子,保持了中式建筑原有的风情,同时在中庭打造了两间玻璃房。坐在玻璃房内,客人们在下雨天可以听雨、品茶、呼吸新鲜的空气。这两间包厢也因独具特色,而颇受欢迎。

登录APP查看全文