超低温冷冻技术在马铃薯脱毒中应用的研究进展

康俊++刘海英

摘 要：马铃薯茎尖超低温冷冻脱毒技术是超低温保存种质资源方法在脱毒领域一个新的应用，为今后解决马铃薯病毒病、生产优质脱毒马铃薯种薯提供一条崭新的高效利用途径。本文详细阐述了超低温冷冻技术在马铃薯脱毒中的发展过程、应用技术原理、常用操作方法，明确指出目前马铃薯茎尖超低温冷冻脱毒技术在国内还处在探索研究阶段，今后还需在冷冻材料选择、冷冻时间等方面进行深入研究，完善马铃薯茎尖超低温冷冻脱毒技术体系。

关键词：马铃薯；茎尖；超低温冷冻；脱毒

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.08.003

Abstract： Potato shoot tip cryotherapy is a new application methods of cryopreservation germplasm to produce high quality virus-free seed potato. This paper described the development of potato shoot tip cryotherapy technology， applied technology principles， commonly used methods of operation， clearly pointed out that the current potato shoot tip cryotherapy in China is still in the research stage to explore the future needs in the freezer in-depth research， material selection， freezing time， perfect potato virus-free shoot tip cryotherapy technology system.

Key words： potato （Solanum tuberosum L.）； shoot tip； cryotherapy； detoxification

马铃薯（Solanum tuberosum L.）在生产上利用的是无性繁殖方式，无性繁殖会造成病毒在植物体内逐代积累，多代后表现出发生病毒病，造成大幅度的减产，并且感病薯块在贮运期间会发生腐烂，对生产和销售都造成很大的损失[1]。目前尚无特效药物能治愈马铃薯病毒性病害[2]，生产上解决这一问题运用最广泛的方法是采用热处理结合茎尖剥离脱毒技术[3]，获得无毒植株后再通过组织培养扩繁获得大量无毒苗，在温室或网室生产出无毒种薯用于生产。然而该方法存在操作技术要求高、费时、成活率和脱毒率都较低等局限[4]。近年来，一种将超低温冷冻保存种子资源技术应用在脱毒领域的方法叫cryotherapy，王子成等[5]在2011年将其翻译为低温疗法，笔者认为叫超低温冷冻法更直观。该方法已经成功应用在马铃薯卷叶病毒、马……