南美白对虾多茬高效养殖技术

江山，刘云皎

（1.阜宁县林业渔业局，江苏 盐城 224400；2.阜宁县阜城街道办，江苏 盐城 224400）

南美白对虾多茬高效养殖技术

江山1，刘云皎2

（1.阜宁县林业渔业局，江苏 盐城 224400；2.阜宁县阜城街道办，江苏 盐城 224400）

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.06.014

南美白对虾属热带虾类，从虾苗放养至商品虾上市一般生长周期100 d左右，常规养殖情况下，活虾都在3个月左右时间内起捕销售，集中上市虾价较低，大部分虾要速冻后供应市场，口感下降。2012年起江苏省阜宁县渔业主管部门依托江苏省水产三新工程项目开始示范推广该技术，利用大棚反季节一年养殖多茬虾，能常年保证市场有鲜活虾供应，活虾销售价格是露天常规养虾的1倍左右。该技术采取开池搭建塑料大棚，一年能养两到三茬，由于错开季节销售活虾，每茬667 m2产值达3万余元，效益达10 000元/667 m2以上，取得了显著的经济和社会效益。现将该技术要点介绍如下。

1　池塘改造与设施配套

1.1养虾池和暖棚

虾池采取南北走向以便更好地利用太阳能，如有条件，最好几个养虾池连在一起形成连栋塑料大棚，这样更有利于保温。由于虾池上要搭建大棚，因此养虾池面积不能太大，虾池长度控制在50～60 m，宽度12 m左右，虾池深度一般2 m左右。为了提高池水的温度，虾池采用半地下室养殖池，其中虾池地上部分0.8 m，地下部分1.2 m左右。养虾池的池壁采用砖石结构，水泥砂浆抹面，池子的四角设计成弧形，这样不仅能避免磨伤对虾的额角，还有利于水体形成环流。

池塘上面覆盖钢架大棚，拱棚宽度和水泥池宽度一样为12 m，拱棚高度为3 m左右。……