“东南茶王”欧阳康用茉莉花制清朝“香奈儿”

本刊记者 张柏芳

“东南茶王”欧阳康用茉莉花制清朝“香奈儿”

本刊记者 张柏芳

“百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘。”19世纪初，上下杭是福州地区的CBD，众多茶商云集，每天有上千担茶叶从这里售卖出去，运往各地。经营生顺茶栈的欧阳家族，便是个中翘楚。

欧阳家族是北宋欧阳修的后裔，祖上为躲避战乱从江西吉安迁至福建长乐，在鹤上乡桃坑村定居。长乐当地几乎每家每户都与茶叶打交道，明正德年间，欧阳家族成为村中茶农，后产业日益壮大，逐渐发展为产供销一体的茶商。

福建茶叶出口海外第一家

明末清初，欧阳家族将茶生意从长乐迁至福州，在福州下靛街（下杭路西端）开设“恒元堂”茅茶帮，旗下有多家茶栈和茶行。

欧阳康是家里的长子，年少聪慧，从小跟着父亲欧阳长芝学习茶叶加工，成年后接管了家族的生意，担任生顺茶栈的老板。

欧阳家族以研制花香茶起家，其中最为出名的是茉莉花茶。在欧阳长芝手中，生顺茶栈已经在福州颇有名气。欧阳康接手后，根据购茶者的不同需求，创办了三个商号，分别名为 “第一峰”“阜兴春”和“一枝春”。

“第一峰”茶如其名，不论是原料还是产品都力争第一，曾在1915年首届巴拿马太平洋万国博览会上获得银奖。不过它的价格也是“第一”，只有贵族、富豪消费得起。

“阜兴春”之“阜”与茉莉馥郁芳香的“馥”同音，也有“物阜民丰、兴旺发达”之意，面向社会底层人民或出口海外，价格较低。

“一枝春”则价格适中，茶叶品质优良，送礼自留都合适，受到老百姓的普遍欢迎，久而久之，在民间极负盛名，甚至成为福州茉莉花茶的象征。……