乡村腊月

2016-09-01 11:22:02辽宁省朝阳市凌源朝阳街小学六年六班孟心媛
小布老虎 2016年11期

辽宁省朝阳市凌源朝阳街小学 六年六班 孟心媛⊙文

乡村腊月

辽宁省朝阳市凌源朝阳街小学六年六班孟心媛⊙文

乡下人过年,年味儿最足。

一进腊月,就开始淘米蒸黏豆包。家家户户都淘上几斗米,或大黄米,或江米,或高粱米,大瓷盆里泡上几天,反复淘洗,磨成细面。水烧得滚开,男人们撸胳膊挽袖子,开始和面,一缸面和好,大汗淋漓,只等面发起来,喊来东院的二婶儿,西家的三姑。一会儿工夫,三五个女人手脚麻利,面团拍得“啪啪”响,舀上一勺豆馅儿,手里骨碌几下,溜圆的豆包摆在帘上。女人们唠嗑包豆包两不耽误,说说笑笑间,几屉豆包放进锅里,围上锅圈,男人们开始填柴烧火。大约一个钟头,热气腾腾揭盖,黄澄澄的豆包出锅了。院里墙根儿下早已搭好了秫秸帘子,待豆包冷却下来捡放在帘子上,冻上一个晚上,第二天起早装进缸里。往下的日子,不愿意做米饭,没时间包饺子,捡几个豆包屉上一热,就能开饭,特省事儿。

乡下扫房也是件大事。翻翻黄历,看好哪天是扫舍。屋子里的被褥,家具,能搬出去的统统搬出去。男的个高,戴顶帽子扫高处,顶棚,门窗,总有一些陈年旧土,蜘蛛网。女的围巾一裹,瓶瓶罐罐,炕沿儿,家具下,细心清扫。窗子大开,灰尘散尽,逐一地擦洗干净,再往屋里搬。劳累一天,再看屋里屋外,真个是窗明几净,心里亮堂。“扫完房,捞一捞”,老辈儿传下来的规矩,捞一盆二米饭,酸菜猪肉炖粉条热乎乎冒着热气,一家人盘腿坐在炕头上吃得津津有味。……

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