融合菌株转化黄芪药渣生产乙醇的工艺

张 英， 郑清炼， 周裕权， 周 林（.广州中医药大学中药学院，广东广州50006；2.广东药科大学，广东广州50006）



融合菌株转化黄芪药渣生产乙醇的工艺

张 英1， 郑清炼1， 周裕权1， 周 林2*
（1.广州中医药大学中药学院，广东广州510006；2.广东药科大学，广东广州510006）

目的 研究融合菌株转化黄芪药渣生产乙醇的工艺。方法 以黄芪药渣为原料，运用筛选出的融合子D2菌株，研究分步糖化发酵、同步糖化共发酵、改进同步糖化共发酵、两步同步糖化共发酵4种工艺路线下乙醇的生产情况，并与高产乙醇的酿酒酵母比较。结果 两步同步糖化共发酵乙醇体积分数最高，为20.4 g/L，其次为分步糖化发酵、改进同步糖化共发酵、同步糖化共发酵。在相同工艺路线下，融合菌株生产乙醇的能力较酿酒酵母要强。结论

该工艺可促使乙醇产量得到较大幅度的提高。

黄芪；药渣；乙醇；融合菌株

中药药渣来源于中成药生产、中药材加工与炮制、原料药生产等，并以中成药生产带来的药渣量最大，约占总量的70%。随着我国中医药事业的迅速发展，全国各大中药制药厂的中药渣废弃量日益增加，年排放量达60万吨以上［1］。目前，中药渣利用率低，除少数生态化利用外，大多作为市政垃圾而被大量焚烧或填埋。

近年来国外研究表明，纤维质原料生产生物燃料具有广阔的应用前景［2-7］。中药药渣作为廉价的木质纤维素原料，其主要成分为纤维素，其次为半纤维素。以往对纤维质原料资源化的研究大多集中于纤维素的利用，而忽略了半纤维素的生物转化，致使乙醇产率不够理想。……